Valladolid, capital mundial del vino en abril con el congreso 'Retos de la producción y comercialización vitivinícola'


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Valladolid, capital mundial del vino en abril con el congreso 'Retos de la producción y comercialización vitivinícola'

Valladolid, capital mundial del vino en abril con el congreso 'Retos de la producción y comercialización vitivinícola' VALLADOLID | EUROPA PRESS

Valladolid se convertirá los días 6 y 7 de abril en capital mundial del vino gracias al congreso 'Retos de la producción y comercialización vitivinícola' que tendrá por escenario el Museo Patio Herreriano y que ha sido organizado, entre otras instituciones, por la Universidad vallisoletana.

El encuentro es una de las actividades impulsadas por el grupo de investigación de la Universidad de Valladolid dirigido por la profesora Esther Muñiz Espada, Catedrático de Derecho Civil, en su intento por difundir los estudios de Derecho Agrario y apoyar al medio rural y a los diversos sectores agrarios.

Precisamente, coincidiendo este año con la declaración de Valladolid como capital mundial del vino, que acoge la edición del Concurso Mundial de Bruselas, también desde la Universidad se ha querido contribuir con el estudio de las principales cuestiones jurídicas que afectan al sector vitivinícola.

La jornada supone un encuentro de académicos expertos en la materia, principalmente desde el punto de vista jurídico, junto a los agentes y operadores que participan en el sector, para analizar la situación actual del mercado y la producción vitivinícola.

"Todos los sectores agrarios e industriales han tenido una verdadera revolución en estos últimos años y el sector del vino no lo ha sido menos, y cuando un mercado local pasa a convertirse en un mercado global la función de nuestros legisladores debería haber sido la

de facilitar a los distintos operadores su adaptación", tal y como explica Esther Muñiz, en declaraciones a Europa Press.

Por ello, la catedrática añade que "el fin de este congreso, a través de los distintos intervinientes, es el de analizar la situación actual del sector, fundamentalmente desde la óptica de su regulación jurídica, en la búsqueda de nuevas propuestas de 'lege ferenda' que faciliten el desarrollo e innovación del sector".

POR UNA LEGISLACIÓN FLEXIBLE

A su juicio, un mercado dinámico y en evolución tiene que ser promovido por una legislación flexible y adecuada a las exigencias del momento, y, por tanto, hay que plantearse cómo orientar la estrategia.

Las ponencias del congreso responden a los aspectos más esenciales que se deben tratar en la actualidad. "Podrían haberse añadidos otros temas, pero razones de tiempo y espacio obligaban a centrarse en los fundamental", explica la organizadora.

Muchos de los conferenciantes se integran dentro de la Asociación

Española de Derecho Agrario y el Comité Europeo de Derecho Rural, órgano

consultivo de Bruselas y órgano Observador del Consejo de Europa y de la

FAO. El elenco de participantes refleja la variedad de enfoques y matices, y las diversas perspectivas necesarias para un completo análisis de este sector, no sólo desde el punto de vista jurídico, sino también económico, empresarial e incluso médico.

Así, está representado el ámbito académico y universitario, pero también el sector empresarial, operadores jurídicos--notarios y registradores de la propiedad y abogados--, especialistas en nutrición y periodistas.

En definitiva, la jornada científica pretende convertirse en un encuentro excepcional que aporte valiosos elementos de reflexión para el futuro del sector.

La inauguración el 6 de abril, a partir de las 16.30 horas, correrá a cargo de la concejal de Cultura y Turismo, Ana Redondo, y del presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero; el rector de la UVA, Daniel Miguel, y el presidente del Comité Europeo de Derecho Rural (CEDR), Dieter Schweizer.

Con posterioridad, se desarrollarán las ponencias 'Programas de apoyo al sector vitivinícola en el marco de la PAC y la OCM única', a cargo de F. Miranda Sotillos, director general de Producciones y Mercados del Mapama; 'Nuevo sistema de autorización de viñedos. Periodo 2016-2030. Registro vitícola e inventario de potencial productivo', por P. Amat Llombart, de la Universidad Politécnica de Valencia, así como 'Propiedad industrial y signos distintivos en el sector vitivinícola. Acreditación Consejos Reguladores. La marca y el poder del marketing', por J.M. de la Cuesta, de la Universidad de Burgos.

La jornada seguirá con las ponencias 'Etiquetado y presentación de vino', a cargo de A. Sánchez Hernández, de la Universidad de La Rioja; 'Vino: alimento y salud en el Siglo XXI', impartida por G. Varela

Moreiras, presidente de la Fundación Española de Nutrición; 'El papel del Notario y del Registrador de la propiedad en la sostenibilidad de la actividad productiva', que expondrá el notario y registrador de la propiedad J.A. Tahoces.

Una 'Master Class', con una cata demostrativa a cargo de M.A.

Benito Rodríguez, sumiller y CEO de MAB. Wine Consulting, cerrará la primera jornada del congreso.

Al día siguiente, viernes, 7 de abril, se abordarán la 'Problemática de la comercialización del vino español después de una OCM del vino

intervencionista. Situación actual de la exportación española', que analizará J. A. Mompó, empresario del sector; el 'Régimen de la producción ecológica de vinos', por J.M. Caballero, de la Universidad de Burgos; 'Normativa de la comercialización por vía electrónica', que abordarán J. Plaza Penadés, de la Universidad de Valencia, y A. Cosialls Ubach, de la Universidad de Zaragoza, y 'Compliance en el sector vitivinícola', por Luis Julio Cano (Cano & Cano, Abogados), A. Salvador

(Grupo Paradell), J. Úbeda (Aserfix) y miembros de la Junta de Gobierno de World Compliance Association.