El Icub recibe el X Premio Backstage de la Asociación de Promotores Musicales

La asociación ha premiado al Icub por su gestión a favor de que bares y restaurantes ofrezcan conciertos, por la línea de subvenciones que ha permitido la adecuación e insonorización de espacios y por la trayectoria de apoyo a la música, han informado APM y el Icub en un comunicado "En el apoyo de la música en vivo, la nuestra tiene que ser una ciudad en solfa y no fuera de compás", ha afirmado Collboni, que ha recogido su distinción en un acto coincidiendo con el Día de la Música.
Lorenzo Cañas, embajador del Chorizo Riojano con IGP Lorenzo Cañas, embajador del Chorizo Riojano con IGP

Lorenzo Cañas, embajador del Chorizo Riojano con IGP

El presidente de la IGP Chorizo Riojano, Alejandro Miguel, ha sido el encargado de otorgar el nombramiento de embajador del Chorizo Riojano con IGP al maestro cocinero, Lorenzo Cañas.

El grupo de restauración Sagardi eleva sus ventas un 17% en 2016, gracias a su expansión internacional

Sagardi ha elevado un 17% sus ventas en 2016, hasta los 48,5 millones de euros, gracias al impulso de su plan de expansión internacional, que le ha llevado a tener presencia en las principales capitales gastronómicas del mundo y del desarrollo de su modelo de negocio de restaurantes gestionados por la propia organización, según ha informado el grupo de restauración en un comunicado.
Más de 1.000 bares y restaurantes de Baleares participan en una campaña para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio Más de 1.000 bares y restaurantes de Baleares participan en una campaña para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio

Más de 1.000 bares y restaurantes de Baleares participan en una campaña para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio

Más de 1.000 bares y restaurantes participan en la campaña 'Toma nota, recicla vidrio' de Ecovidrio, que tiene el objetivo de incrementar el reciclaje de vidrio durante los meses de verano.
Primer paso para declarar Gaztambide como Zona de Protección Acústica, con reducción de horarios a bares Primer paso para declarar Gaztambide como Zona de Protección Acústica, con reducción de horarios a bares

Primer paso para declarar Gaztambide como Zona de Protección Acústica, con reducción de horarios a bares

Los votos a favor de Ahora Madrid y PSOE, junto a las abstenciones de PP y Cs, han sacado adelante con dictamen favorable para su elevación al Pleno la declaración de Gaztambide como Zona de Protección Especial Acústica (ZPAE), que supondrá la reducción de horarios a discotecas, bares especiales y asimilables, y el adelanto de cierre de quioscos y terrazas.
El Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte realiza en Madrid un taller sobre cocina japonesa El Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte realiza en Madrid un taller sobre cocina japonesa

El Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte realiza en Madrid un taller sobre cocina japonesa

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte ha realizado un taller de cocina japonesa en el restaurante Peyote San de Madrid, dirigido por su cocinero Hugo Muñoz. De este modo, la Picota del Jerte ha querido homenajear a este país con el que tiene en común la admiración por el cerezo.

José Luis Yzuel, nuevo presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR)

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha elegido a José Luis Yzuel como nuevo presidente que sustituye en el cargo a José María Rubio, quien tras 12 años al frente de la asociación ha concluido su trayectoria habiendo agotado el plazo máximo que permiten los estatutos, según ha informado en un comunicado.
El chef Diego Guerrero se incorpora al patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián El chef Diego Guerrero se incorpora al patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián

El chef Diego Guerrero se incorpora al patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián

El chef Diego Guerrero (Vitoria, 1975), poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante DSTAgE en Madrid, se ha incorporado al Patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián. La incorporación del chef alavés "supone un acontecimiento destacado" en su Patronato, ya que "es la primera de un cocinero desde que se fundó". La entrada del chef alavés ha sido aprobada por los miembros del patronato de la Fundación BCC en su reunión anual.

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