Platos de los mejores restaurantes y cocineros de la ciudad se podrán degustar en el I Festival Gastronómico

ZARAGOZA, 23 (EUROPA PRESS) Los platos de los mejores restaurantes y cocineros de la ciudad se podrán degustar en el I Festival Gastronómico de Zaragoza 2009 que se desarrollará en la Sala Multiusos del Auditorio desde el próximo viernes y durante todo el fin de semana. Durante tres días los ciudadanos podrán degustar raciones de 22 restaurantes al precio de entre 2 y 5 euros por ración, además de saborear una muestra de más de 80 vinos de las cuatro denominaciones de origen de Aragón y las cervezas locales. El precio para acceder a la Multiusos será de 3 euros, una entrada que "servirá para tener un control de la puerta de entrada", precisó el presidente de Horeca-Restaurantes, José Luis Yzuel, quien señaló que la degustación popular de torrijas el sábado, 28 de marzo, a las 11.00 horas será gratuita. Promocionar la gastronomía de la ciudad es uno de los objetivos de este I Festival, dijo la concejal de Fomento, Elena Allué, quien aseguró que "el nivel de Zaragoza en bares y restaurantes de tapas no tiene nada que envidiar a otras ciudades". Allué destacó que este Festival surge como "colofón" a las Jornadas de Cocina del Agua que se celebraron entre 2006-08. Precisamente, el Festival comenzará, a las 19.00 horas del viernes, con un homenaje a los cocineros aragoneses de La cocina del Agua, para dar paso a un sorteo de regalos y la apertura de los stands de los 22 restaurante participantes. La tarde estará amenizada con la Dixie Band "Rue del percebe" y cerrará la tarde el grupo "Seven" que interpretará música pop de los años 80. Cada uno de los 22 restaurantes elaborará tres platos con los productos que elijan, aunque primarán los productos con denominación de origen, precisó Yzuel. La propuesta es que confeccionen un primero, un segundo y un postre, aunque algún restaurante ha preferido elaborar otro segundo en lugar del postre. El horario de degustación de los platos será de 12,30 horas, para poder comenzar con un vermú, hasta las 16.00 horas. Se habilitarán mesas altas con taburetes y también mesas con sillas. El sábado por la noche se volverá a abrir el Festival, a las 20.00 horas, con otro sorteo de regalos y se presentarán las nuevas cervezas de La Zaragozana con las actuaciones de los dos grupos citados. El domingo se abrirá la multiusos de 10.00 a 12.00 horas para celebrar el concurso de recetas con ternasco de Aragón y al ganador se le entregará un premio de 600 euros y además se repartirán ternascos. El Festival se cerrará a las 17.00 horas tras sortear regalos, entregar los premios a la receta ganadora de ternasco y disfrutar de varias actuaciones musicales.