El curso tiene un carácter teórico-práctico y está organizado por la Asociación de desarrollo rural Escuelas Campesinas de Palencia en colaboración con la Fundación Patrimonio Natural, a través de la Casa del Cangrejo, según ha informado a Europa Press la Fundación del Patrimonio Natural.
El objetivo de esta acción es poner en valor los conocimientos y recursos naturales de la zona, para intentar conseguir un asentamiento de población en los pueblos de Castilla y León.
A lo largo de las más de 20 horas de duración del curso, se analizarán temas como los recursos forestales de la comarca; el aprovechamiento micológico; las plantas aromáticas, condimentarías, apícolas, medicinales y alimentarias; el cultivo de frutos como el arándano, la grosella y la frambuesa; el aprovechamiento silvopastoral; la poda, el injerto y el aprovechamiento de variedades tradicionales de fruta o las maderas nobles, todo ello apoyado con visitas prácticas a iniciativas y proyectos en el medio rural.
El horario de realización será de 16.00 a 20.00 horas, desde el 24 al 29 de octubre con un mínimo de participantes de diez y un precio de 20 euros que incluye todo el material necesario para el desarrollo del curso, las visitas prácticas a proyectos de la zona, asesoramiento en la elaboración del plan de viabilidad empresarial y el posterior seguimiento técnico en la puesta en marcha de los proyectos que puedan surgir tras la finalización del curso.
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