Ricardo Rossi gana la quinta edición del concurso Oleotapa con un tataki de ternera Ricardo Rossi gana la quinta edición del concurso Oleotapa con un tataki de ternera

Ricardo Rossi gana la quinta edición del concurso Oleotapa con un tataki de ternera

El cocinero Ricardo Rossi, del restaurante Valldemossa, ha ganado la quinta edición de Oleotapa, el concurso de tapas con aceite de oliva virgen extra que convoca el consell regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca.

Arranca la Mostra de Cuina de Mallorca con 24 restaurantes participantes

La Mostra de Cuina de Mallorca ha comenzado este lunes, con 24 restaurantes participantes, y se extenderá durante casi un mes -hasta el 21 de mayo- en el que residentes y turistas podrán degustar propuestas gastronómicas de la cocina mallorquina.
La Casa de los Guardeses de La Magdalena se convertirá en un punto de información turística La Casa de los Guardeses de La Magdalena se convertirá en un punto de información turística

La Casa de los Guardeses de La Magdalena se convertirá en un punto de información turística

La Casa de los Guardeses de la Península de La Magdalena se transformará en un punto de información turística en el que no sólo se dará información a los visitantes de los recursos de Santander y Cantabria, sino en el que también podrán comprar entradas y reservar cita para visitar lugares como los centros de interpretación del Anillo Cultural, el Museo Marítimo del Cantábrico o el Parque de la Naturaleza de Cabárceno.
Dos estudiantes de la escuela de hostelería de Archidona ganan el concurso Joven Chef Sabor a Málaga Dos estudiantes de la escuela de hostelería de Archidona ganan el concurso Joven Chef Sabor a Málaga

Dos estudiantes de la escuela de hostelería de Archidona ganan el concurso Joven Chef Sabor a Málaga

Francisco Lara Moyano y Carlos Martín Marcos, del Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona, han resultado vencedores del III Concurso Joven Chef Sabor a Málaga, que se ha celebrado este martes en el marco del Salón H&T.

La empresa de balanzas comerciales Dibal llega a un acuerdo con IFS para implantar su solución Applications

La empresa de aplicaciones empresariales IFS ha firmado un acuerdo con la compañía líder de soluciones de pesaje y etiquetado para los sectores del comercio y la industria Dibal, que implantará IFS Applications para dar el salto a la movilidad e internacionalización, según informan en un comunicado.
Apetam alerta de que peligran 400 empleos y la continuidad de 30 empresas en polígono Villa Rosa por las obras Apetam alerta de que peligran 400 empleos y la continuidad de 30 empresas en polígono Villa Rosa por las obras

Apetam alerta de que peligran 400 empleos y la continuidad de 30 empresas en polígono Villa Rosa por las obras

La Asociación Provincial de Empresarios del Transporte de Málaga (Apetam) ha advertido de que, de seguir las obras en el polígono Villa Rosa de la capital malagueña sin atender las demandas de las empresas, peligran 400 puestos de trabajo y la continuidad de 30 firmas malagueñas.
Expertos reivindican en H&T la personalización y el compromiso para ser más competitivos en el sector turístico Expertos reivindican en H&T la personalización y el compromiso para ser más competitivos en el sector turístico

Expertos reivindican en H&T la personalización y el compromiso para ser más competitivos en el sector turístico

Expertos han reivindicado en H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, la personalización y el compromiso para ser más competitivos en el sector turístico. Asimismo, el evento ha cerrado su decimonovena edición con más de 7.000 asistentes en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma).

La UMA acogerá 'Gastro-campus de innovación', una iniciativa para impulsar el mundo de la cocina

La Universidad de Málaga acogerá del 27 de marzo al 1 de abril una iniciativa impulsada por el Vicerrectorado de Innovación y Emprendimiento y la Facultad de Turismo, en colaboración con el Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía (SAE). El 'Gastro-campus de innovación' pretende impulsar dinámicas relacionadas con el mundo gastronómico y aspira a sentar las bases de un futuro grado de Gastronomía en la UMA.

Metro Group seguirá adelante con su escisión a pesar de las demandas de algunos accionistas

El gigante alemán de la distribución Metro Group, propietario de Media Markt, Makro y Saturn, ha señalado este viernes que seguirá adelante con la escisión de la compañía a pesar de que accionistas individuales hayan presentado un total de cuatro demandas contra la operación, informó en un comunicado.

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