Un total de 38 establecimientos participará en la VIII Semana del Pincho de Miranda de Ebro

MIRANDA DE EBRO (BURGOS), 26 (EUROPA PRESS) Un total de 38 establecimientos participará en la VIII Semana del Pincho de Miranda de Ebro (Burgos) que organiza la Cámara de Comercio de la localidad, para el que las inscripciones se cerraron a última hora de ayer. En un comunicado recogido por Europa Press, la Institución cameral informó de que se trata de un 10 por ciento más que la pasada edición. Sin embargo, la cifra final de participantes "no se conocerá hasta el próximo lunes, cuando se celebra la opción de mejora". En la pasada edición, finalmente participaron 33 concursantes. En cuanto a la oferta, un año más, "la variedad de productos se caracteriza por la presencia de productos del mar, como bacalao, calamar o langostinos, de la huerta, como la patata, tomate, calabacín y el puerro. La fruta también hará acto de presencia durante los nueve días de concurso, principalmente como base de salsas", apuntaron las mismas fuentes.