Estas son las principales premisas que guiarán la festividad del Carnaval este año, tal y como ha asegurado la directora general de Programas y Actividades Culturales, Getsemaní de San Marcos, quien ha destacado que la elección de San Blas-Canillejas como 'centro de operaciones', se debe a la pretensión del Ayuntamiento de descentralizaicón y de apuesta por acercar la cultura a distritos que "habitualmente" no acogían estos eventos.
Así, del 24 al 26 de febrero tendrán lugar en el parque El Paraíso las actividades "más tradicionales" del Carnaval, como el gran desfile -que este año no contará con un eje temático--, conciertos, concurso de murgas, paellada y salsódromo. El pregonero de la festividad será el actor y cantante El Langui.
LA SARDINA DE CHOCOLATE, "DULCE ESTRELLA"
Como novedad en las fiestas, el Ayuntamiento elegirá a la mejor sardina de chocolate para situar esta creación culinaria como "dulce estrella" de la nueva edición del carnaval madrileño. "Luego las familias vivirán mejor esta festividad", ha señalado la directora general de Comercio y Emprendimiento, Concepción Díaz de Villegas.
El concurso ha invitado a los profesionales madrileños de la gastronomía a elaborar una sardina de chocolate para que la mejor se convierta en el postre oficial del Carnaval madrileño. El pasado jueves terminó el plazo de presentación de candidaturas.
Los participantes tendrán que elaborar la mejor sardina de chocolate, un postre que debe tener como ingrediente principal el chocolate y medir entre 8 y 12 centímetros. El ganador, que lo elegirá un jurado formado por profesionales el próximo viernes, se convertirá en el dulce oficial del Carnaval 2017.
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