Las recetas de cocina no son simples enumeraciones de ingredientes que han de combinarse para triunfar en la mesa. Muchas tienen un significado que sobrepasa los fogones y se adentra en sucesos y personajes históricos.
Es el caso de las recetas que recopila Miguel Ángel Almodóvar en su libro Bocados con historia, que edita Edaf, donde repasa las recetas más originales que tienen relación con personajes históricos y de ficción como Don Quijote, James Bond, Cantinflas o Simón Bolívar.
Así podremos encontrar la relación entre las berenjenas de pasión y Nefertiti, o el delicioso pastel de Strasbourg y Sherlock Holmes.
Todas ellas se recopilan en este libro, perfectamente explicadas y contextualizadas, para que cualquiera pueda hacerlas fácilmente en su casa.
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