Así lo ha indicado el Cardenal Cañizares este jueves en una intervención de la sesión inaugural del I Congreso Internacional 'Pobreza y Denuncia sobre la destrucción de alimentos. Hambre en el mundo y alimentos emergentes: por una Nueva Humanidad', organizado por la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir (UCV), que según él mismo ha señalado "pretende ser una aldabonazo para tomar conciencia de la inmensa tragedia del hambre en el mundo", según ha indicado la institución académica en un comunicado.
"Las cifras son escalofriantes. Ante esta situación hay que apelar, llamar una y otra vez a la responsabilidad de los hombres y que no podemos cerrar nuestras entrañas a las necesidades de los demás, sobre todo de los más débiles", ha expresado el prelado.
En este sentido, el gran canciller de la UCV ha reconocido que si bien "se encuentran causas estructurales que dan lugar a esta carencia que amenaza a tantos millones de hermanos y conduce a un abismo, cada día mayor entre los países pobres y ricos, detrás de las estructuras está el hombre".
Por ello, ha remarcado que "no podemos pasar de largo ni dar rodeos" pues "mientras no cambiemos los hombres ni nos decidamos a resolver los problemas con la pobreza y la educación no llegará el desarrollo de la humanidad".
"Solos poco podemos hacer, pero juntos, unidos, sí que es posible cambiar las cosas y, si es posible, debemos cambiarlas", ha sostenido Cañizares. Por eso, ha agregado que "la llamada a cada uno de nosotros para que cambie no puede ser desatendida" así como "necesitamos un cambio en nuestras actitudes, una renovación moral de los hombres y los pueblos, una nueva forma de situarnos ante el mundo y sus necesidades" y "vivir de manera nueva en el seguimiento de Jesucristo".
Asimismo, el gran canciller de la UCV también enseñan en ellas a formar parte de una sociedad que está al servicio del hombre y del bien común, que es inseparable de la dignidad del ser humano".
La apertura del congreso, que se celebrará hasta el próximo 15 de octubre en el centro cultural La Beneficencia, ha contado con la intervención del rector en funciones, Ricardo García, y del director del congreso y vicerrector de Evangelización y Pastoral, José Luis Sánchez.
De la misma forma, en la sesión de inicio han participado los premios Nobel de Medicina, Richard John Roberts y Werner Arber, y el canciller de la Pontificia Academia de las Ciencias monseñor Marcelo Sánchez Sorondo.
El acto ha contado con la participación de alrededor de 300 personas, entre congresistas, ponentes, profesores y estudiantes. Las jornadas reúnen durante estos días a dos premios Nobel y científicos de talla mundial.
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