La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado sobre un tipo de chocolate procedente de Alemania, que podría suponer un riesgo para la salud, debido a la presencia de proteína láctea (caseína), no declarada en el etiquetado.
El producto, en cuestión, es el siguiente: perlas de chocolate de plata marca Dr. Oetker. Muy común, sobre todo para la decoración en repostería.
Por tanto, Sanidad recomienda a todos aquellos consumidores alérgicos a las proteínas de leche que no consuman el producto.
El producto afectado ha sido fabricado en Alemania y se ha distribuido a varios Estados Miembros, incluyendo España (Andalucía y Comunidad Valenciana).
Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI)
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