El Ministerio de Sanidad ha ordenado este sábado la retirada de la comercialización de todos los productos de la empresa gaditana Sabores de Paterna, así como su intervención de forma cautelar debido a la alerta alimentaria por listeriosis. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta emitida este viernes, cuando avisó a todas las comunidades autónomas tras haber comunicado la Junta de Andalucía que se había encontrado una carne mechada contaminada por la bacteria de la marca Sabores de Paterna.
"En aplicación del principio de precaución, se han intervenido cautelarmente todos los productos elaborados por Sabores de Paterna y se ha ordenado la retirada de la comercialización", ha anunciado la Aesan en su página web. Los productos de esta marca se comercializan en todas las comunidades autónomas menos en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla. El Ministerio de Sanidad ha indicado que "con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta".
Facua exige aclaraciones a la Junta
Mientras, Facua-Consumidores en Acción ha pedido a la Junta de Andalucía que aclare cuándo se hicieron las últimas inspecciones a 'Sabores de Paterna', domiciliada en Paterna de Rivera (Cádiz), por parte de la autoridad sanitaria autonómica, en qué consistieron y cuál es el nivel de riesgo en el que está clasificada la empresa, lo que se traduce en que los plazos de los controles de la autoridad sanitaria deban ser cada seis, doce, 18 o 24 meses. Bartolomé Rodríguez, gerente de la empresa que ha comercializado una carne mechada contaminada que ha provocado una nueva alerta alimentaria por literiosis, aseguró ayer que la fábrica cumple "a rajatabla" las normas sanitarias.
El portavoz nacional de Facua y secretario general de su federación en Andalucía, Rubén Sánchez, ha indicado este sábado en rueda de prensa en Sevilla que espera que la Consejería de Salud y Familias "dé a conocer los datos relativos a las inspecciones realizadas desde su Delegación Provincial en Cádiz a la sociedad cooperativa andaluza ubicada en el municipio de Paterna de Rivera", según ha informado Facua en una nota de prensa.
Al hilo, ha recordado que fruto de la nueva alerta alimentaria tras detectarse listeria en su carne mechada se han paralizado su producción y ha ordenado inmovilización de todos sus productos, lo que afecta también a aquéllos que no aún han sido analizados como chicharrones, lomo, mantecas, paté, butifarra, morcilla y longanizas. En este sentido, Sánchez ha recordado que el Ayuntamiento de Sevilla "facilitó a Facua con inmediatez las actas de sus inspecciones a Magrudis nada más que le fueron solicitadas".
Asimismo, ante las declaraciones realizadas este viernes por el presidente de la Junta, Juanma Moreno, al ser preguntado sobre las actuaciones de Facua, Sánchez ha mostrado su "perplejidad" a las declaraciones de Moreno quien apuntó que "cuando hay una alerta sanitaria conviene que todos empujemos en la misma dirección ya que algunos tienen otros intereses", ha recogido Facua.
"Para empujar todos en la misma dirección, es necesario que todos lo hagamos en la dirección correcta", ha señalado el portavoz. "La nuestra pretende ser la de la eficacia, el rigor y la transparencia, aunque no tendremos ningún problema en reconocer un error si lo cometemos, algo que lamentablemente no se estila demasiado entre quienes nos gobiernan", ha subrayado Sánchez.
"Jamás se nos ocurriría mentir a los consumidores asegurando que un producto ya no está en el mercado cuando se sigue vendiendo o inventando que la contaminación cruzada es imposible", ha indicado Sánchez, quien ha dicho que "los intereses de Facua son, por encima de todo, los de garantizar la protección de la salud de los consumidores".
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