La carne mechada comercializada como marca blanca da positivo en listeriosis

Los análisis realizados a muestras de carne mechada de la empresa Magrudis que había sido comercializada como marca blanca han dado positivo por listeriosis, informa el diario 'El País'. La carne fue inmovilizada ayer por técnicos del Ayuntamiento de Sevilla enviados a instancia de la Junta.

Una "pequeña cantidad de carne" de la empresa Magrudis, que había sido comercializada como marca blanca por Comercial Martínez León, se inmovilizó este viernes "de manera cautelar", según informaron el Ayuntamiento de Sevilla y la Junta de Andalucía.

La partida fue distribuida por la empresa Martínez León, de la localidad sevillana de Brenes, según explicaron en una rueda de prensa el delegado de Salud del Consistorio de Sevilla, Juan Manuel Flores, y el subdirector general de Protección de la Salud de la Junta, Jesús Peinado.

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Flores indicó, asimismo, que los análisis "preliminares" realizados a todos los productos de Magrudis, de Sevilla, donde se originó el brote de listeriosis, han dado positivo a esta bacteria en las especialidades de lomo al jerez y lomo a la pimienta. Los análisis se realizaron el 20 de agosto y aún no son definitivos. Flores y Peinado informaron también de que se ha inmovilizado "de manera cautelar" una "pequeña cantidad" de carne de Magrudis que se había comercializado como marca blanca por la empresa Martínez León.

Los servicios municipales fueron informados el 21 de agosto de que un comercio de Brenes podría estar vendiendo carne contaminada. Funcionarios municipales comprobaron que la empresa Martínez León estaba cerrada por vacaciones, aunque lograron contactar con algunos de sus responsables, quienes han ayudado a que los inspectores hayan podido entrar esta mañana en las dependencias e inmovilizar una "escasa" partida de carne de la firma Magrudis que se comercializaba como marca blanca.

También se ha identificado a los clientes que podrían haber recibido esta carne, para que la retiren de la venta.

Respecto a las partidas de carne mechada "La Mechá", Peinado destacó que se ha identificado a todos los clientes que la compraron, por lo que, en su opinión, ya no debe de haber consumo, porque "no debe de estar en el mercado y si lo está, será en sitios muy excepcionales". Inspectores de la Junta de Andalucía y del Ayuntamiento de Sevilla están realizado "una verificación personal de que la mercancía se ha retirado", añadió.