Carburos Metálicos, nuevo patrono del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional

Carburos Metálicos, compañía líder en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, ha anunciado la firma de un acuerdo de colaboración con el Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional, con sede en Granada.

Carburos Metálicos, nuevo patrono del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional

En virtud de dicho acuerdo, cuyo objetivo es ayudar a desarrollar soluciones y productos de valor añadido para la sociedad en el ámbito alimentario, Carburos Metálicos pasará a formar parte del patronato de Cidaf junto con la Universidad de Granada, la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, y otras once compañías colaboradoras.

Gracias a la alianza con este centro de investigación de excelencia científica, Carburos Metálicos refuerza su compromiso con la innovación y el desarrollo en la industria alimentaria en España.

Cidaf, promovido por la Universidad de Granada y la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, contribuye a "fomentar y fortalecer la competitividad de la industria agroalimentaria, mediante el uso de nuevas tecnologías con el fin de obtener nuevos compuestos bioactivos, alimentos funcionales, nutracéuticos y otros productos".

Según ha informado Carburos Metálicos en una nota de prensa, la empresa ha presentado en la edición de este año de Meetingpack, el encuentro mundial más importante sobre materiales y envases barrera, su recientemente patentada tecnología Freshline Superfresh que prolonga el tiempo de conservación de los alimentos después de la descongelación.

Durante la firma del acuerdo, el director general de Carburos Metálicos, Ahmed Hababou, ha indicado que, "además de reforzar el compromiso de Carburos Metálicos con la innovación en el sector alimentario, a través de esta colaboración, vamos a aportar toda nuestra experiencia en materia de innovación, desarrollo y transferencia al mercado de nuevas aplicaciones".

Por su parte, el director de Cidaf, Alberto Fernández, ha subrayado "la colaboración entre las empresas y los centros de investigación que tanto favorece el mantenimiento de la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica que deben servir de base a la industria agroalimentaria en un futuro en el que habrá que aprovechar al máximo los recursos naturales disponibles".

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