En declaraciones a Europa Press, Martín ha detallado que pese a que el vino y la cerveza están exentos de esta subida impositiva, los vinos amontillados, olorosos y Pedro Ximénez de Montilla-Moriles, están considerados productos intermedios, por lo que se les aplicará esta nueva carga impositiva.
Ha detallado que esto es así porque la fabricación de dichos vinos, debido a las características de la uva Pedro Ximénez que se cultiva en el pazo de esa DO, requiere añadir alcohol para alcanzar los 15 grados, un proceso que supone considerar a estos vinos como productos intermedios.
En este sentido, el presidente de la DO ha señalado que sólo les queda adaptarse a esta nueva medida que supone un "agravio" en uno de los sectores con más arraigo en la provincia cordobesa.
Por su parte, la Federación Española del Vino (FEV) ya manifestó este viernes su total "desacuerdo" ante este decreto por afectar a productos emblemáticos y generadores de empleo, como pueden ser el vermut, el vino de Jerez o los propios vinos de Montilla-Morlies.
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