Gobierno Vasco, productores de conejo y BM Supermercados promueven el consumo de carne de conejo en Euskadi

La firma del convenio ha tenido lugar este lunes en el supermercado BM Pagola, en San Sebastián, de la mano del viceconsejero vasco de AGricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, el presidente de la Federación de Productores de Conejo de Euskadi, que agrupa a los 24 que hay en Euskadi, Xabier Arriolabengoa y la directora de Producto Fresco de BM Supermercados, Maria José Aduriz.

Este acuerdo se enmarca dentro del convenio firmado entre Gobierno Vasco y BM Supermercados hace tres años y que sigue vigente para promocionar la producción y comercialización de los productos agroalimentarios y pesqueros de Euskadi en el marco del Programa Nirea.

Oroz ha indicado que esta colaboración "forma parte de una apuesta de un sector primario profesional, competitivo y estratégico". "Acciones como esta suponen una importante aportación al desarrollo, a la promoción y a la comercialización de la producción alimentaria de Euskadi", ha indicado.

Según ha explicado, BM Supermercados pasará a comercializar desde ahora el conejo en sus tiendas bajo su marca 'Bertako', centrada en la promoción del producto local.

Arriolabengoa se ha mostrado "satisfecho" por el acuerdo ya que "contribuye a fortalecer el sector cunícola". "Es importante para nosotros estar presentes en un mercado cercano y que apuesta claramente por la calidad del producto", ha apuntado.

Aduriz por su parte ha destacado que "Euskadi tiene productores que trabajan a diario por ofrecernos los mejores alimentos y esos son los que encuentran los clientes en nuestros supermercados. Queremos ser un puente entre productores y consumidores".

BM supermercados, perteneciente a Grupo Uvesco, trabaja, actualmente, con más de 400 pequeños productores locales, además de la práctica totalidad de la industria alimentaria del País Vasco.