En concreto, según varias fuentes consultadas, el gasto medio por familia en alimentación durante las Navidades de 2015 fue de cerca 200 euros, mientras que la estimación que se está realizando para este 2016 es de 212 euros.
De confirmarse estos datos, la organización espera que este ligero aumento se traslade también a los productores, fundamentalmente del sector, vacuno ovino y caprino, turrones y mazapanes o vinos y espumosos entre otros, destacados durante la campaña navideña.
Asimismo, Unión de Uniones hace un llamamiento a los consumidores para que realicen sus compras de forma responsable, consultando el etiquetado de origen cuando y valorando la calidad de los productos españoles.
Por otro lado, insta a la industria y la distribución a realizar una campaña de transparencia, tanto en el etiquetado de procedencia y composición como en los precios.
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