Madrid, 30 sep.- La patronal Aecoc, que agrupa a empresas de distribución y fabricantes de alimentación y bebidas, contará en su próximo Congreso Horeca -que se celebrará en Madrid los próximos 1 y 2 de octubre- con la presencia de 450 directivos del sector de hostelería que evaluarán los cambios por la crisis.
Según un comunicado de esta organización, este foro permitirá tomar el pulso actual del negocio de la alimentación fuera del hogar en España tras el inicio de la crisis económica, así como la irrupción de las nuevas tecnologías en el sector y los cambios que éstas han producido en el consumidor.
La convocatoria cuenta con el lema "A la reconquista de la Hostelería" y la participación de empresarios como Ignacio García-Cano, CEO y director general de Calidad Pascual; Pere Laymon, director general de Miquel Alimentació o Ignacio Silva, CEO de Orangina Schweppes, así como con el economista José María Gay de Liébana.
La inauguración correrá a cargo del presidente Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio, y del presidente del Comité Horeca de Aecoc y de Autogrill, Octavio Llamas.
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