Lugo.- El grupo Alimentos Lácteos S.A., empresa de base cooperativa que explota en régimen de alquiler la planta lucense de leche Pascual, se encuentra ante su última semana de pruebas, previa a la comercialización de leche.
el gerente de la empresa, Roberto Casas, ha declarado a EFE que de momento todo está discurriendo "con normalidad", para que el próximo día 5 de abril Alimentos Lácteos ya pueda tener producto envasado en el mercado.
Los envasados llegarán a la distribución y cadenas de alimentación a través de marcas blancas, aunque también se realizará el envasado de una de las marcas de Pascual.
El siguiente paso -mediados de abril- será introducir en el mercado el "producto estrella", mediante la elaboración y consolidación de una primera marca propia "envasada totalmente con leche de Galicia".
Para este cometido, Alimentos Lácteos realizará una transformación diaria aproximada de 450.000 litros de leche, procedentes de las 8 cooperativas que hasta ahora integran la empresa, que aglutinan a unos 2.000 ganaderos.
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