En una nota, Asaja detalla que "las continuas cotizaciones a la baja en los mercados han ido mermando la presencia de este cereal", dado que "los agricultores han ido optando por producciones más rentables".
Y es que, al arranque de la campaña, el precio del grano en el campo está en 156 euros la tonelada y, teniendo en cuenta que los costes de producción rondan los 2.400 euros por hectárea de media, "sería necesario obtener unas producciones de 14.000 kilos por hectárea para poder cubrir los gastos", apunta la organización agraria.
Sin embargo, indica que "los rendimientos medios están saliendo en 12.000 kilos por hectáreas, por lo que "con estas cifras, no existe un beneficio para el agricultor".
No obstante, se prevé una cosecha de maíz "normal, un poco adelantada por el calor, pero en la que no ha habido problemas de agua y las plagas han tenido menos incidencia que el año pasado".
En términos generales, se estima una producción de 3,74 millones de toneladas a nivel nacional, de las que 340.000 toneladas, algo menos del 10%, se recolectará en Andalucía, que cuenta con "un maíz de muy buena calidad, al ser muy vítreo", puesto que "experimenta un secado natural en la propia planta, a diferencia del maíz importado".
Además, se trata de la cosecha más temprana de Europa, la primera que llega a los mercados; "una cualidad que, sin embargo, no se valora y no tiene incidencia en las cotizaciones", lamentan desde Asaja.
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios