Las ventas de cerveza en España crecieron un 3,1% en 2015, lo que representa el mayor crecimiento que ha experimentado el sector desde 2006, antes del inicio de la crisis económica, mientras que las exportaciones se cuadriplicaron en este ejercicio, según los datos del Informe Socioeconómico del sector de la cerveza en España.
En concreto, las compañías del sector cervecero en España comercializaron alrededor de 33,3 millones de hectolitros y elaboraron 35 millones de hectolitros, aumentando la producción de cerveza en un 4%, lo que sitúa a España cuarto productor en la Unión Europea y undécimo a nivel mundial.
Las ventas al exterior también van por buen ritmo al encadenar seis años de crecimiento tras dispararse en 2015 un 28,6%, respecto al ejercicio anterior. En total, se comercializaron en el extranjero 2,3 millones de hectolitros.
De esta forma, el consumo de cerveza en España sigue creciendo tras elevarse un 3% en 2015 y los españoles consumieron una media de 47,1 litros por persona. La hostelería se mantiene como principal canal de consumo, al crecer un 6%, mientras que se recupera el consumo en el hogar, donde se incrementó un 0,3%.
Mahou San Miguel sigue como primer productor de cerveza en España, con 12 millones de hectolitros, seguido por Heineken (10 millones de hectolitros), Damm (8,7 millones de hectolitros) y Estrella Galicia (2 millones de hectolitros), mientras que se percibe la incorporación de "nuevos cerveceros", impulsados por las cervezas artesanales, cuya producción se elevó un 110%, que son un "ejemplo del dinamismo" del sector.El sector en cifras
La producción de cerveza aumentó un 2,8% en 2015.
Por primera vez desde el inicio de la crisis se registró un incremento considerable del consumo de cerveza,
más del 3%.
Las ventas globales de cerveza aumentaron por primera vez de forma significativa desde el inicio de la crisis, un 2,3%.
Las ventas en el canal hostelero crecieron un 3,6%.
Las exportaciones de cerveza encadenan cinco años consecutivos de incrementos multiplicándose por
2,6 y solo en 2014 crecieron un 28% respecto al año anterior.
España continúa siendo el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea y el décimo a nivel mundial.
Los establecimientos de hostelería se mantienen como principal canal de consumo, con un 64% del total.
El total de cerveza comercializado por las compañías pertenecientes a Cerveceros de España en nuestro
país ascendió a 32,3 millones de hectolitros.
El valor de la cerveza en el mercado supera los 14.600 millones de euros, que representan un 1,4% del PIB.
La cerveza es la bebida con contenido alcohólico con mayor impacto en la economía.
La cerveza crea 257.000 puestos de trabajo y, gracias a los impuestos a su consumo, el Estado percibe unos ingresos que superan los 3.400 millones de euros.
La cerveza aporta 7.000 millones de euros en valor añadido a la economía.
los ingresos recaudados con la cerveza suponen un 44% más que lo recaudado con las bebidas destiladas. Del total de ingresos.
Más del 75% proceden del consumo en hostelería, en su mayoría gracias a las cotizaciones a la Seguridad Social e IRPF (58%) derivadas del empleo que genera el sector hostelero y el IVA en hostelería (36%).
Casi el 90% de la cerveza consumida en nuestro país es de fabricación nacional.
La cerveza supone una cuarta parte de la facturación de los establecimientos hosteleros y llega a un
40% en el caso de los locales con menos de 10 empleados.
Andalucía, el sur de Extremadura, Ceuta y Melilla forman la zona del país líder en ventas de cerveza.
El valor de la cerveza en el mercado supera los 14.600 millones de euros, que representan un 1,4% del PIB.
La cerveza es la bebida con contenido alcohólico con mayor impacto en la economía.
El 81% de los españoles toman la cerveza junto con una tapa.
El consumo de cerveza per cápita también aumentó en el hogar (un 2,1%), donde cada español consume al año 18,18 litros.
La variedad SIN representa el 17% de la cerveza total consumida.
En 2014 aumentó la venta de cerveza en barril y botella reutilizable.
Mientras que en 2013 las ventas en barril se habían reducido en un 1,7% (en 2012 habían caído un 3,1%),
en 2014 crecieron un 4%.
Por su parte, las ventas en botella reutilizable aumentaron un 3,5% frente a la caída del 3% en 2013, que ya
suponía una mejora respecto a la caída del 4,6% en 2012.
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