COMUNICADO: Los hoteles Campanile estrenan su carta gastronómica para la temporada primavera-verano

El nuevo menú ofrece platos equilibrados elaborados con ingredientes de temporada

Barcelona, 18 de mayo de 2011.- La marca hotelera Campanile, propiedad de la compañía internacional Louvre Hotels Group, acaba de estrenar su carta de restauración para los meses de primavera y verano de 2011. La cadena ha orientado su oferta hacia la alimentación sana y equilibrada bajo el eslogan 'nuevos sabores inspirados en la naturaleza'.

El nuevo menú podrá solicitarse en los ocho hoteles que la marca tiene en España. La carta incorpora platos de temporada con ingredientes frescos propios de esta época del año, que dejan atrás las recetas del invierno. También se han añadido platos permanentes cocinados al estilo mediterráneo, entre los que hay alternativas para los vegetarianos, y una selección de cócteles con y sin alcohol que podrán consumirse en el restaurante y en el lounge-bar.

El coordinador de Restauración de Campanile, Jordi Lupión, incidió en la importancia que tiene la cocina en los hoteles del grupo, pues "el restaurante es una parte más del negocio". "Tenemos un equipo propio de cocineros que trabaja con ingredientes frescos que siguen el ritmo de las estaciones, por eso cambiamos la carta dos veces al año", explicó Lupión.

Otra de las novedades es el menú infantil, que se ha ampliado con nuevos platos. También se ha rediseñado su formato, que ahora es más ameno e independiente de la carta de adultos, lo que permite a los niños participar de forma divertida en la elección de su comida.

Louvre Hotels Group La marca Campanile pertenece a la compañía Louvre Hotels Group, segunda firma hotelera en Europa y octava en el ranking mundial desde que en el año 2009 firmó una alianza con el grupo Golden Tulip Hospitality. En la actualidad, Louvre Hotels Group está presente en 40 países y controla más de 1.000 hoteles que superan las 80.000 habitaciones.

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