El estudio de Orderman ofrece las claves del éxito para el sector hostelero

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"Los propietarios de restaurantes, operadores y otros profesionales de la hostelería pueden utilizar las conclusiones de este estudio para responder a preguntas tan importantes como la de qué medios se necesitan para impulsar las ventas", señala , director de marketing de Orderman.

El  proporciona asimismo formas específicas de usar estos "medios". El 83% de los encuestados estima que la calidad del servicio puede mejorarse si los gerentes y operadores establecen claros ejemplos como modelos de comportamiento para sus empleados. Casi tan importante es la interacción entre la cocina y el servicio (73%), es decir la alta calidad y el diálogo interdisciplinario.
sistemas de pedidos por radio
También se tuvieron en cuenta las opiniones de los clientes: el 88% de los encuestados comentó que les gustaba la idea de la tecnología utilizada como medio de comunicación.

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