La industria alimentaria uruguaya estará presente en la SIAL de Sao Paulo

Montevideo, 24 jun.- Seis grandes empresas alimentarias representarán a Uruguay en la feria SIAL que este martes comienza en Sao Paulo para profundizar las relaciones y el comercio con Brasil, el principal cliente del país, informó hoy el Instituto de Promoción de Inversiones y Exportaciones Uruguay XXI.

Las compañías acudirán al evento, que se prolongará hasta el viernes, agrupadas bajo el stand de esa entidad con la idea de aprovechar al máximo el respaldo de la marca país "Uruguay Natural", indicó a Efe el subgerente del departamento de Promoción de Exportaciones de Uruguay XXI, Andrea Damico.

"Brasil es el principal mercado de Uruguay y en este país la principal industria es la alimentaria, tanto en volumen de ventas como en número de empleados, así que es una necesidad fundamental estar en un evento como la SIAL, un evento de referencia con público profesional", indicó Damico.

Los participantes uruguayos en el Salón Internacional de Alimentación para América Latina (SIAL) son O'33, La Repisada, Pagnifique, Delibest, Monte Cudine y Embotelladora Serrana, algunas de las cuales cuentan ya con importantes negocios en Brasil,

Otras inician sus pasos en la internacionalización con productos como el aceite de oliva, los panificados ultracongelados, los alimentos instantáneos y preparados, y el grappamiel (un licor).

Según Damico, estos "son productos industriales con valor agregado que hoy no forman parte de los rubros tradicionales de exportaciones" de Uruguay pero que "el consumidor brasileño busca" y que además pueden "posicionarse en el mercado internacional".

La idea de Uruguay XXI es que bajo el stand común, los empresarios participantes se centren tan solo en la gestión de los negocios y dejen el trabajo de lidiar con la organización y la logística en sus manos.

Según datos difundidos por la institución, Brasil es desde hace una década el principal destino de las exportaciones uruguayas, con aproximadamente el 20% del total del valor exportado en términos de bienes del país.

Por su parte, la industria de los alimentos es el principal sector industrial de Uruguay, con un tercio de su producción total, y las exportaciones del sector significaron el 65 % de las ventas externas totales nacionales en 2012.