Un grupo de ex trabajadores del antiguo matadero de Albacete crean una sociedad cooperativa

ALBACETE, 23 (EUROPA PRESS) Un grupo de ex trabajadores de Primayor, en Albacete, han logrado constituirse en cooperativa y dar continuidad a un proyecto empresarial que, según los empleados del antiguo matadero, siempre fue rentable a pesar de las pérdidas que justificaba Proinserga y el expediente de regulación de empleo que dejó a más de un centenar de albaceteños en el paro. Resultado de este proceso es una sociedad cooperativa que, en su nueva andadura, dará trabajo en una primera fase de implantación a una docena de ex compañeros de la empresa cárnica, según informó en nota de prensa Carmayor. Tras solicitarlo de manera formal, el Ayuntamiento de Albacete ha aprobado la cesión de uso de la Sala de despiece número 2 del Matadero Municipal a la cooperativa que se formó cuando se encontraban en el paro. Los integrantes de Carne Mayoristas Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha (Carmayor) encuentran viable el proyecto porque, en Albacete, no existe ninguna empresa de estas características. "A pesar de la crisis económica en la que nos encontramos, se trata de la única empresa dedicada a la distribución de carne fresca a carniceros de la provincia. Hasta ahora, todo el género se importa de otras provincias", indicaron. Carmayor gestionarán la sala de despiece, que se encontraba abandonada desde el año 2000, por un periodo de 25 años para prestar el servicio de suministro de carnes a la ciudad. A cambio, tendrán que invertir unos 35.000 euros para adecuar las instalaciones. Carmayor es la solución al problema de desempleo que padecía este grupo de profesionales cuya edad media se sitúa en los 50 años, una franja de edad de difícil inserción laboral. Por último, los cooperativistas y trabajadores de Carne Mayoristas Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha agradecieron a toda la Corporación Municipal y, en especial, a la alcaldesa, Carmen Oliver Jaquero, a la concejala de Abastos, Aurora Zarate y al concejal de Medio Ambiente y Promoción Económica, Ramón Sotos, "el apoyo recibido en todo momento y por haber creído en este proyecto".