Ministerio celebrará una "Semana del Pescado" centrada en niños y jóvenes

Madrid, 30 nov.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebrará entre el 10 y el 14 de diciembre la "Semana del Pescado", para "cambiar la tendencia actual" de descenso del consumo de ese alimento entre los españoles y dirigida especialmente a los niños y a los jóvenes.

La iniciativa ha sido presentada por el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio, Fernando Burgaz, en el marco de la celebración, hoy, del primer "Día Nacional de la Acuicultura", con la presencia del secretario general de Pesca, Carlos Domínguez.

La "Semana del Pescado", programada en fechas previas a la Navidad, incluirá un conjunto de actividades, una gran parte "enfocadas" a escolares, con las que se pretende llegar a unos 20.500 niños, según Burgaz.

El Ministerio quiere transmitir la necesidad de comer "4 raciones de pescado semanales" como parte de una dieta sana.

Burgaz ha indicado que, al igual que en iniciativas similares -la Semana del Queso o la Semana del Aceite de Oliva-, el Ministerio pretende "cambiar los hábitos" hacia una dieta "más sana", la mediterránea.

Ha recordado que en España están aumentando los problemas de obesidad y sobrepeso infantil por el abandono de esa dieta mediterránea tradicional, así como por el "sedentarismo", y ha apuntado que al menos 600.000 menores podrían sufrir obesidad.

El consumo de pescado en los hogares españoles en el último año móvil (hasta octubre) ha descendido un 1,3 %, pese a que la compra de alimentos ha aumentado un 0,9 %, según ha explicado Burgaz.

La Semana del Pescado incluye exposiciones amplias en la sede del Ministerio de Agricultura en Madrid y talleres en colegios de las diez provincias en las que se ha detectado que el consumo de pescado es inferior.

Los talleres escolares se han organizado en 400 centros, para alumnos entre tercer y sexto curso de primaria, y Burgaz ha indicado que se espera llegar a unos 20.000 niños de todo el país.

En cuanto a la exposición del Ministerio -que visitarán unos 500 niños de escuelas de Madrid y estará abierta al público general-, incluirá actividades variadas, con "recreaciones" de la vida en el mar, de granjas piscícolas, de una pescadería -donde se enseñará la diferencia entre los tipos de pescado- y una cocina.

Por otro lado, la Semana del Pescado incluye actos en los mercados municipales de Madrid y Murcia, y también visitas a Mercamadrid -el mayor mercado mayorista del país- con responsables de nutrición de los colegios y de las empresas de catering a comedores escolares.