Este año ha comenzado con la inflación más alta de las tres últimas décadas. Todo después de que el IPC alcanzase un 6,5% el pasado mes de diciembre, cifra impulsada, sobre todo, por la ansiada recuperación y por el repunte histórico de la energía en 2021. Entre otras, esto ha afectado de lleno a la cesta de la compra, con una subida de los alimentos básicos de hasta el 3%. Una escalada de precios que los españoles están notando cada vez más a la hora de ir al supermercado.
En este contexto, se torna aún más importante la necesidad de ahorrar casi cada céntimo y buscar las ofertas o productos más económicos. De lo contrario, al llegar a la caja, la cuenta ascenderá muy fácilmente. En este sentido, cobran gran protagonismo las marcas blancas que, por norma general, suelen tener precios más bajos que el resto de productos. Veamos, a continuación, las protagonistas de cada supermercado y, sobre todo, quién hay detrás.
Mercadona | Hacendado, Steinburg o Deliplus
Con permiso del resto, a buen seguro que la primera marca que bote pronto se venga a la cabeza de casi todos los españoles sea Hacendado. Una de las joyas de la corona de Mercadona, quien, a día de hoy, ostenta el primer puesto (y con diferencia), en cuota de mercado de los supermercados. Eso sí, detrás de Hacendado hay una larguísima lista de empresas que son las encargadas de fabricar los productos de la compañía de Juan Roig.
- Galletas, pan de molde y cereales:
Las galletas, el pan de molde, los cereales, así como algunos snacks o aperitivos de Hacendado provienen del fabricante castellanoleonés Cerealto Siro, cuya especialidad eran las galletas y ha acabado haciendo una gran cantidad de productos para Mercadona. Tiene su sede principal en Palencia, pero cuenta con fábricas en Madrid, Portugal, Italia, Estados Unidos, etc.
- Las pizzas y los quesos
Las pizzas congeladas de Hacendado y otros productos precocinados corren a cargo de Casa Tarradellas que, además de su propia producción, se dedica también a hacer productos para la marca blanca de Mercadona. Otra de las más conocidas es, sin duda, Entrepinares, la compañía encargada de hacer los quesos y otros lácteos para Mercadona, y que ha recibido, no en pocas ocasiones, premios por su calidad.
- Cerveza y queso
Otro de los 'clásicos' son las cervezas Steinburg, fabricadas por Brouwerij Martens, situada en la ciudad belga de Limburgo. El chocolate de Hacendado lo lleva otra empresa de renombre como es Antiu Xixona, líder de producción en España.
- Productos de higiene y cosmética
Dejando a un lado la alimentación... los productos de limpieza de la marca 'Bosque verde' los proporciona SPB Global, cuyo lugar de fabricación está en Cheste (Valencia). Por su parte, detrás de la marca de cosméticos de Deliplus está Laboratorios Maverick.
Dia | Temptation, Rambler's o Delicious
La marca blanca de Dia tiene un nombre bastante sencillo de identificar en cuento entras a sus locales: Dia. Eso sí, aunque es la que tiene más presencia en todos sus lineales, no es la única. Por ejemplo, para artículos de higiene tiene a Bonté, para el pan de molde está el Molino de Dia, mientras que para los productos gourmet tiene a Delicious.
Al igual que Mercadona, Dia tiene varias compañías que se encargan de la fabricación y producción de los productos de estas marcas. Así, detrás de Bonté está Roval Cosmetiques, cuya sede se encuentra en Francia. La firma de algunos helados, chocolate o cremas de cacao de Dia es Temptation, que tiene detrás a la compañía toledana de Ibercacao, una de las empresas líderes a nivel nacional en fabricación de chocolate.
En cuanto a cerveza, la marca blanca de Dia es Rambler's, que tiene detrás a Font Salem encargada de la fabricación en España y Portugal de cervezas, refrescos y aguas.
Lidl | Argus, RealValle o Freshona
Lidl ha sido otro de los supermercados que en los últimos años ha ido ganando cada vez más cuota de mercado en España. Parte de su éxito radica también, igual que los anteriores, en su catálogo de marcas blancas que hacen la cesta de la compra más asequible para el consumidor. ¿Cuáles son las más destacadas?
- Lácteos: la marca blanca para los yogures, quesos o leche de Lidl es Milbona. La fabricación de estos productos corre a cargo de distintas compañías. Por ejemplo, los yogures vienen de Alemania del Grupo Propper, mientras que la leche llega de ganaderías gallegas.
- El tomate frito de Lidl es de la marca blanca Frehsona. Su fabricante es de sobra conocido: Helios, una de las compañías líderes de mermelada, cremas, tomates y miel, natural de Valladolid.
- Charcutería: todos los productos de charcutería de Lidl (jamón, salchichón, pavo, bancon...) llevan la marca de Realvalle. El fabricante de estos productos es la empresa afincada en Girona: Noel Alimentaria SAU.
- Cervezas: todas las cervezas marca blanca de Lidl son de Argus, que tiene además una amplia variedad. Igual que las de Dia, detrás de Argus está Font Salem, encargada de fabricar cervezas y agua en España y Portugal.
Aldi | Milsani, GutBio o El mercado
Igual que Lidl, Aldi también ha ido ganando protagonismo a nivel nacional. Cuenta con una amplia lista de marcas blancas que son, sin duda, las referentes de sus lineales. De hecho, hace solo dos años, el 67% de los productos que vendía eran propios.
- Lácteos: leche, yorgues, postres y otras bebidas son de la marca Milsani, cuyos productos provienen de Celta, empresa de origen gallego fundada en 1989 y con fábricas en A Coruña, Ávila y Cantabria.
- Productos ecológicos: uno de las marcas propias más importantes de Aldi es, sin duda, GutBio. Legumbres, pasta, frutas, galletas, café... el supermercado cuenta con más de 200 productos catalogados como 'ECO' en sus locales.
- Fruta, carne, pescados, zumos...: todos los que no son productos ECO llevan la marca de 'El mercado de Aldi'.
Carrefour
Carrefour es el segundo supermercado por cuota de Mercado, por debajo únicamente de Mercadona. Lo cierto es que lleva ya muchos años trabajando en sus marcas blancas que, como en los anteriores, tienen gran protagonismo entre sus lineales.
En este caso, su estrategia es similar a la de Dia. Es decir, incluir el nombre del propio supermercado en la marca. En este sentido, casi todos sus productos propios son de Carrefour, así como 'Carrefour Discount', 'Carrefour sin gluten' o 'Carrefour Bio'.
Eso sí, sus productos provienen de distintas fábricas. Por ejemplo, las galletas Carrefour están fabricadas por Cuétara, la empresa líder en galletas, chocolates y dulces. Trabaja, además, con importantes marcas como Tosta Rica, Napolitanas, Bocaditos, Avenacol, Fibralia, etc.
Por su parte, las cervezas Carrefour corren a cargo del grupo Damm, que se encuentra en Barcelona y que, además, tiene también sus propias bebidas en el supermercado. Mientras, los productos de la marca blanca de leche en Carrefour, dependen de la zona. Su fabricante es el grupo Lactalis Puleva e Iberleche, de origen francés, que se encarga de Central Lechera Asturiana y Leche Celta. O las patatas de marca Carrefour que llegan de Álava de la compañía Udapa.
Alcampo
Igual que Dia y Carrefour, prácticamente todos los productos de la marca blanca de Alcampo son de Auchan, que es el grupo de distribución y finanzas del supermercado. Así, la leche de Auchan corre a cargo de Lauki y de 'El pulgar', envasada por Celta. Por su parte, el café es de Toscaf, empresa que tiene su origen en Pravia, Asturias, y que también tiene marca propia.
También Cuétara es el fabricante de los productos de bollería de Auchan, aunque algunas galletas, por ejemplo, corren también a cargo de la marca Gullón. Por su parte, los turrones son fabricados por otra gran conocida como Lacasa.
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