En Otra Órbita
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Por Jaime de las Heras
Mandarina
Mandarina
Mandarina, la dulce hermana menor de la familia de los cítricos


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Mandarina, la dulce hermana menor de la familia de los cítricos
A la sombra de la gran naranja, esta pequeña fruta reúne sabor, propiedades y muchas opciones culinarias con las que sorprender en la mesa.
07.04.2019
Por Jaime de las Heras
La sala y su curiosa techo, repleto de bombillas © Ochenta Nextdoor
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Ochenta Nextdoor: una apuesta asequible y accesible a la alta cocina


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Recetario clásico pero de forma reinterpretada, guiños a la coctelería y un precio ajustado en uno de los clásicos de Las Tablas.
07.04.2019
Por Jaime de las Heras
La terraza, abierta sobre la calle Padre Damián © Rocacho
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Todo lo que te pierdes en Rocacho si solo vas a disfrutar de su buena carne


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Bueyes de El Capricho, paellas de estilo levantino y productos de lonja diaria son los imanes para redescubrir este templo parrillero.
06.04.2019
Por Jaime de las Heras
Fachada del hotel Pestana Plaza Mayor © Grupo Pestana
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Pestana Plaza Mayor, aires portugueses para la escena hotelera madrileña


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La cadena lusa desembarca en el corazón de Madrid con un cuatro estrellas de 89 habitaciones.
06.04.2019
Por La Información
Autobronceador
El autobronceador es uno de los productos más polémicos por sus resultados
Pixabay
¿Autobronceador, sí o no? Cómo usarlo para poder lucir moreno antes de verano


Un producto que se debe usar con cuidado
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Con la llegada del buen tiempo, muchos buscan tener un aspecto más bronceado a través de un producto que no es fácil de utilizar.
05.04.2019
Por Jaime de las Heras
El interior de la nueva Taberna Pedraza, diseñado por Arquitectura Invisible © Taberna Pedraza
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¿Dónde se puede comer la tortilla de Betanzos en Madrid? Taberna Pedraza


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Tortilla de Betanzos y un cocido de altos vuelos llegan a la calle Recoletos para reivindicar la cocina de mercado.
05.04.2019
Por Jaime de las Heras
El lomo alto de raza Ayrshire © Essentia
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En un lugar de la Mancha... se encuentra la mejor chuleta del mundo


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Con una carta de presentación con mucho pedigrí, el restaurante Essentia, en Cuenca, presume de tener una de las mejores carnes
04.04.2019
Por Jaime de las Heras
Sesión de Barbiere © Acqua di Parma
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Aféitate en casa como en una barbería con estos consejos profesionales


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El hombre pasa cerca de 780 horas de su vida afeitándose y es uno de los elementos claves de un ritual diario pero, ¿lo estás haciendo bien?
03.04.2019
Por Jaime de las Heras
Los responsables de Magnolia Bakery
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Gintonic y cupcakes al estilo de Nueva York para conquistar Madrid


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Hasta el 14 de abril se trasladan a Madrid algunos de los planes más icónicos y atrevidos de la Gran Manzana.
03.04.2019
Por Jaime de las Heras
Guisantes
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El guisante, otro gran aliado de las dietas: rico en fibra y proteína y poco calórico


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Esta codiciada leguminosa vive su apogeo en la primavera. Es el protagonista de muchas recetas, más allá de la menestra.
03.04.2019