Un helado, un yogur, un zumo... ¿Sabes cuánto azúcar consumes a diario?

Una nueva iniciativa liderada por el fotógrafo Antonio Estrada ha llegado a los hogares españoles para mostrar de forma gráfica la cantidad exacta de azúcar que tiene en su composición muchos de los alimentos procesados que consumimos a diario.

La iniciativa busca "visualizar el azúcar oculto que hay en muchos de los alimentos procesados" que se consumen habitualmente, para lo que ha creado la web 'www.sinazucar.org'. 

"No queremos ser alarmistas ni decir que el azúcar es veneno. Sólo utilizamos información que es de dominio público, el problema es que no estamos acostumbrados a leer etiquetados", ha explicado Estrada.

Hasta ahora ha fotografiado diferentes refrescos, zumos, galletas, yogures o helados, entre otros, mostrando sus marcas comerciales y la cantidad de azúcar que tiene, según su etiquetado. 

Según cuenta Estrada, la idea es usar "el mismo lenguaje visual que emplea la industria" para vender sus productos, con una fotografía limpia, iluminación cuidada, retoque atractivo e impacto visual.Presiones de los fabricantes

De igual modo, niega que haya un interés comercial o una marca detrás de la iniciativa y, de hecho, asegura haber recibido “presiones” de varios fabricantes de alimentos que había fotografiado. "Te escriben con buenas formas pero intentan ofrecerte su punto de vista o una matización, pero no ha habido ninguna que directamente haya pedido que retire una foto", ha asegurado.

Su intención es llegar al máximo número de personas mediante las redes sociales, para lo que ha creado cuentas en Facebook (con casi 25.000 personas a las que ‘les gusta’ la iniciativa), Twitter (más de 7.300 seguidores) e Instagram (más de 4.200).