Miércoles, 18.09.2019 - 15:31 h
Positivo en los análisis provisionales

Nueva alerta sanitaria: chicharrones con listeria en una empresa de Málaga

El producto contaminado por la bacteria es de la marca 'La Montanera del Sur', que fabrica la compañía Incarybe S.L., en la localidad Benaoján 

Desarrollan un laboratorio móvil que detecta la bacteria 'Listeria monocytogenes' en menos de tres horas
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La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, la declaración de una nueva alerta sanitaria por el consumo del producto 'Chicharrón Especial', de la marca La Montanera del Sur, que produce la empresa Incarybe S.L., domiciliada en Benaoján (Málaga).

La alerta está motivada porque el citado producto de esa firma, 'Chicharrón Especial', ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria que ha realizado la Junta de Andalucía, según ha informado en un comunicado la Consejería de Salud y Familias, que, como medida de precaución, ha inmovilizado todos los productos de la marca 'La Montanera del Sur', tras cuyo consumo ha dado positivo en el análisis de listeria un varón de 47 años.

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