Sodexo gestionará el servicio de restauración de dos residencias del Grupo Matia Fundazioa

Sodexo, líder mundial de servicios de calidad de vida, ha llegado a un acuerdo con Gerozerlan S.L integrado en el Grupo Matia Fundazioa, referente a nivel nacional en el sector sociosanitario del cuidado de personas mayores, para gestionar el servicio de restauración de dos de las principales residencias de la organización. Se trata en concreto de Lamourous Argixao y Lamourous Otezuri que se encuentran situadas en las localidades de Zumarraga y Zumaia respectivamente.

A través de este convenio, Sodexo se encargará de su servicio de restauración orientado principalmente a personas residentes, familiares y personal sociosanitario de los centros. El servicio consta del diseño, gestión y mantenimiento de los menús en línea con los valores de la compañía de velar en todo momento por el cuidado y mantenimiento de las personas residentes.

El bienestar emocional de las personas mayores es otro de los objetivos que se marca Sodexo en el marco de su colaboración con el Grupo Matia Fundazioa. Para ello, pondrá en marcha distintas acciones. Dietistas de la compañía, en coordinación con el médico de cada centro, orientarán a las personas residentes en materia nutricional, los cuales también podrán elegir una serie de platos para determinados días.

Talleres gastronómicos

La participación entre los residentes y el equipo de Sodexo no termina aquí. Se realizarán también visitas a las cocinas para ver in situ su funcionamiento y se pondrán en marcha talleres gastronómicos. El objetivo es fomentar la colaboración promoviendo la participación social entre los profesionales de la compañía y las personas residentes, consiguiendo que todas las personas involucradas en las residencias aporten su conocimiento y experiencia.

Este proyecto refuerza el papel de Sodexo en la provincia en la gestión de servicios sociosanitarios, ya que el acuerdo se suma al que ya mantiene con la Policlínica de Guipúzcoa, centro de referencia de la región, desde hace más de dos años y en el que, además de la gestión del servicio de restauración, incluye menús a la carta para determinados pacientes y la incorporación también de un dietista que evalúa la acogida del servicio de nutrición. Fue un acuerdo pionero, ya que se trató del primer centro a nivel estatal de Sodexo que incluyó menús a la carta para determinados pacientes.

El acuerdo alcanzado refuerza la posición de Sodexo en su apoyo a los mayores a través de su servicio de restauración en residencias. De hecho, la compañía gestiona a nivel internacional 2.920 centros de estas características.

Sobre el Grupo Matia Fundazioa

Los centros Lamourous Argixao de Zumarraga y Lamourous Otezuri en Zumaia pertenecen al Grupo Matia Fundazioa y ambas residencias están especializadas en el campo de la gerontología.

Hoy Grupo Matia Fundazioa es una organización sin ánimo de lucro con más de 130 años de experiencia en el acompañamiento a personas mayores, integrada por cerca de 1.000 profesionales altamente cualificados.

Actualmente, cuenta con un un Servicio Gratuito de Orientación “Matia Orienta”, un Hospital Geriátrico de Media Larga Estancia, siete centros gerontológicos, siete centros de día, un centro de para personas con discapacidad grave, un centro de recursos sociales (con apartamentos tutelados y unidades de convivencia), una Unidad de Memoria y Alzheimer, consultas de geriatría, un servicio de atención integral en domicilio, una unidad sociosanitaria y siete centros de rehabilitación ambulatoria.

Su contrastada experiencia y el trabajo de sus profesionales han permitido a Matia Fundazioa desarrollar un modelo propio, , modelo de Atención Centrado en la Persona, enfocado en la promoción de la autonomía y la dignidad de cada persona, en función de su situación personal, sus preferencias y sus capacidades. Para ello, Matia Fundazioa genera, además, conocimiento e innovación desde una visión integral del proceso de envejecimiento a través de su instituto, Matia Instituto Gerontológico, la unidad de Matia Fundazioa dedicada a la creación de conocimiento aplicable y su difusión en la sociedad (I+D+i). Un centro único en Euskadi, con una experiencia de 10 años. Este centro es miembro de la Red Vasca de Ciencia y Tecnología, y también unidad asociada del Grupo de Investigación en Envejecimiento (GIE) del CSIC, con objeto de realizar colaboraciones científicas conjuntas en el campo del envejecimiento y la dependencia.

Sobre Sodexo

Fundado en 1966 por Pierre Bellon Sodexo es el líder mundial en servicios que mejoran la Calidad de Vida, un factor esencial en el desempeño diario de las organizaciones y las personas. Presente en 80 países, Sodexo da servicio a 75 millones de consumidores cada día a través de su exclusiva combinación de servicios On-site, servicios de Beneficios e Incentivos y servicios a la Persona y a Domicilio. A través de sus más de 100 servicios, Sodexo ofrece a los clientes una oferta integrada basada en más de 45 años de experiencia: desde la recepción, seguridad, limpieza y mantenimiento, hasta servicios de restauración y Facility Management; desde beneficios para empleados como cheques de comida, cheques regalo, y tarjeta transporte, a servicios de asistencia y conserjería en el hogar. El éxito de Sodexo y su desempeño se basan en su independencia, su modelo de negocio sostenible y su habilidad para desarrollar y reforzar el compromiso de sus 420.000 empleados en todo el mundo.

Sodexo en Cifras(31 de  agosto 2012)

Sodexo en el mundo

18.200 millones de euros en ingresos consolidados

420.000 empleados

20º mayor empleador en el mundo

80 países

34.300 centros

75 millones de consumidores atendidos cada día

10.000 millones € en capitalización bursátil (8 de enero de 2013)