EUROPA PRESS
Ruscalleda ha sido distinguida con el Premi Nacional de Gastronomia por su trayectoria y aportación a la proyección internacional de la gastronomía catalana; Ayuso, con el Premi Revelació por su restaurante Alvart; y el Grup Balfregó, con el Premi especial de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició por impulsar un proyecto que combina tradición e innovación.
Estos galardones reconocen el trabajo de los cocineros, restaurantes, profesionales o colectivos e instituciones relacionadas con el mundo de la gastronomía que destacan por su trayectoria y aportación a la cocina catalana.
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