Brasil espera 913,6 millones de dólares en mercado de orgánicos en 2014

Sao Paulo, 27 jun.- El mercado brasileño de productos orgánicos espera el próximo año facturar 2.000 millones de reales (unos 913,6 millones de dólares), según anunciaron los responsables de la BioBrazil Fair, el mayor evento de ese sector en el país y que comenzó hoy con expositores nacionales y extranjeros.

El Instituto de Promoción de Desarrollo señaló que los cálculos para 2014 se sustentan en la inversión en el área cada vez mayor y en el surgimiento de nuevas empresas.

La organización de la BioBrazil Fair, que se extenderá hasta el próximo 30 de junio, señaló que el 95 % de los alimentos orgánicos en Brasil están en propiedades de pequeños y medianos productores y el 60 % de la facturación corresponde a exportaciones.

En el mercado global, los orgánicos facturan anualmente negocios por 50.000 millones de dólares, según los números divulgados en la feria.

En Brasil, además, existen más de 11.000 unidades de producción orgánica certificadas y en el censo de 2006 se identificaron más de 90.000 productores.

La Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), que participa en la feria, presentará nuevos productos y lanzamientos.

La SNA estará representada por el Centro de Inteligencia en Orgánicos y la red Organicsnet, una plataforma en internet que funciona como un punto de convergencia entre empresas interesadas en divulgar sus productos y marcas o compartir conocimientos.

La coordinadora del Centro de Inteligencia en Orgánicos, Sylvia Wachsner, intervino en el foro sobre alimentos orgánicos como alternativas para consumidores y productores.

Además de alimentos como zumos, vinos, aceites y jarabes, las empresas de la red Organicsnet también presentan productos de limpieza, con materias primas naturales e indicados para alérgicos.

La feria reúne 120 expositores y una expectativa de público de más de 30.000 personas, entre productores, fabricantes, distribuidores e importadores del mundo orgánico.