La crisis del coronavirus ha paralizado el país. El estado de alarma estipula que la circulación de personas solo podrá ser de forma individual y para casos puntuales como comprar alimentos, medicamentos u otros productos de primera necesidad, acudir al trabajo o salir a pasear al perro. Muchos son los que realizan ejercicios en casa para paliar las ausencias al gimnasio o a la calle para correr unos kilómetros y tenemos que ser estrictos con la alimentación para no coger unos kilos de más.
En estos días hay que evitar los 'paseos' continuos hacia la nevera o la despensa, aunque una buena opción son los snacks saludables de los supermercados. Pero también los batidos de proteínas, que aceleran el metabolismo y sacian el apetito, algo fundamental para llevar a cabo una dieta. Son bebidas que están mal vistas por muchos, que creen que solo sirven para ganar músculo en el gimnasio, pero hay multitud de estudios científicos que avalan su consumo, siempre con moderación y sin abusar, como con cualquier otro alimento rico en proteínas.
Estos batidos son solo un suplemento, es decir, una forma cómoda de ingerir proteínas, como podríamos hacer comiendo carne, pescado o huevo, entre otros. Para bajar de peso, o al menos no cogerlo, lo más importante es comer menos kcal de las que gastamos a diario. Hacer ejercicio nos facilita mucho esta tarea y cuánto más músculo tenga nuestro cuerpo, mayor será el gasto energético incluso estando parados.
Un buen batido de proteínas debe tener por cada ración, un valor calórico entre 100 y 150 kcal, y al menos de 20 a 30 gramos de proteínas. Estos son algunos de los batidos que podemos comprar estos días en el supermercado para saciar el hambre, ya sean preparados o envases de polvos para elaborar en casa:
Este producto es uno de los más económicos y es de Prozis, la marca de nutrición deportiva que encontramos en Carrefour. Está elaborado en su mayoría por agua, proteína de leche y proteína de soja, nata y cacao (1,4%). Según la información nutricional, cada uno de estos envases nos aporta solo 260kcal y hasta 40g de proteínas.
Este es un producto BIO de la marca ECOcesta que podemos encontrar en superficies como Alcampo o Carrefour, entre otras. Está elaborado con Proteina de arroz polvo 90% y proteína de cáñamo en polvo 10% (cannabis sativa). Podría considerarse un superalimento, ya que cada envase contiene unos 100g de proteínas, pero hay que tomarlo en vsarias dosis diferentes. Para beberlos hay que mezclar los polvos con agua y remover bien hasta que se disuelva.
Este es el suplemento de proteínas más vendido en Amazon y lo consumen multitud de deportistas. Se vende en un envase grande, más de 2kilos y se disuelve muy bien en el agua. Está pensado para aquellos que lo van a consumir en el tiempo, además de compaginarlo con ejercicios. Está disponible hasta en 11 sabores diferentes, como chocolate, fresa, limón, piña, vainilla, etc.
Este tipo de batidos (proteína Whey) están destinados a tomarlos inmediatamente después de hacer el ejercicio. Además, deben consumirse junto a carbohidratos de asimilación rápida. Este envase lo encontramos en El Corte Inglés y es rico en proteínas de alto valor biológico, con hasta 40g por ración. Pero tiene un bajo contenido en grasa y pocos hidratos de carbono. Está destinado a lograr la máxima definición muscular.
Los batidos asimilacióin lenta están elaborados Caseína Micelar, una proteína de lenta liberación, ideal para tomar justo antes de irnos a dormir. Durante la noche, fomenta la regeneración muscular y optimiza la recuperación física. Además, mantiene el vertido constante de aminoácidos al torrente sanguíneo durante la fase de sueño. Este producto que lo encontramos en Amazon en envases de 500g y 2kg, está disponible en sabores de platano, Capuchino, Chocolate, Fresa y Vainilla.
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