Gastronomía

No se lo piense, si pasa por Vigo, reserve en Maruja Limón, lo agradecerá

Gastronomía tradicional

No se lo piense, si pasa por Vigo, reserve en Maruja Limón, lo agradecerá

Su chef y propietario, Rafa Centeno, cuentan con un recorrido y una trayectoria gastronómica reconocida en los tres locales por los que ha pasado
14.11.2018

Évora, la vecina más bella a tan sólo cien kilómetros de la frontera con Portugal

Una joya de la península Ibérica

Évora, la vecina más bella a tan sólo cien kilómetros de la frontera con Portugal

La belleza de su arquitectura en la que se entrelazan estilos de diferentes épocas condicionan nuestra forma entender esta ciudad.
13.11.2018

Nueve lugares en los que comer sano y no pasar hambre... porque es compatible

Los restaurantes de los nutricionistas

Nueve lugares en los que comer sano y no pasar hambre... porque es compatible

Con tantos estudios sobre los alimentos y sus riesgos para la salud, la comida healthy ha pasado de ser una moda a una necesidad.
12.11.2018

Casa Kimberly: el escondite mexicano de los actores Liz Taylor y Richard Burton

Un escenario de cine

Casa Kimberly: el escondite mexicano de los actores Liz Taylor y Richard Burton

Pensar que ahora en México las temperaturas rondan los 30 grados nos hace desear pasar el invierno en alojamientos como este.
12.11.2018

Becook, un bistro en León que merece y mucho la pena visitar y degustar

Una opción muy atractiva

Becook, un bistro en León que merece y mucho la pena visitar y degustar

León es una ciudad que pese a su tamaño ha evolucionado su gastronomía. Varios locales ofrecen una cocina desenfada, bien resuelta y muy rica.
12.11.2018

Un fin de semana para pasar en Cambados, la capital del vino albariño

Galicia nunca defrauda

Un fin de semana para pasar en Cambados, la capital del vino albariño

Tierra de parras y uvas excelentes, pero también de la mejor gastronomía que encuentra en el mar una despensa infinita y suprema.
11.11.2018

Nueve trucos de bartender para poder preparar con maestría el cóctel perfecto

En The Dash saben hacerlo

Nueve trucos de bartender para poder preparar con maestría el cóctel perfecto

El cóctel perfecto existe, igual que el hijo perfecto o la mujer perfecta, pero es personal, cada uno tiene el suyo.
11.11.2018

Abadía Retuerta LeDomaine, la bodega donde el tiempo se detiene

Un paraje incomparable

Abadía Retuerta LeDomaine, la bodega donde el tiempo se detiene

La visita a esta bodega con hotel y restaurante Michelin instalada en una abadía románica se ha convertido en obligatoria para el aficionado al vino.
10.11.2018

Taberna Meloxeira en Puerto Meloxo, O’grove, cocina internacional bien hecha

Al final de la ría de Arousa

Taberna Meloxeira en Puerto Meloxo, O’grove, cocina internacional bien hecha

Una propuesta diferente en la que elementos y técnicas orientales, potencian la gran calidad del producto gallego.
09.11.2018

Meses con erre, noviembre, época de buen marisco en Loureiro, frente al mar

En la costa gallega

Meses con erre, noviembre, época de buen marisco en Loureiro, frente al mar

La zona de bar posee una carta propia para tapear a base de buenas tostas de pulpo, de anchoas o de solomillo.
08.11.2018