Las fiestas son para brindar, y qué mejor que hacerlo con algunos de los grandes y más singulares vinos del mercado. Te ayudamos a elegir a los mejores acompañantes para tus comidas navideñas con esta selección de tintos españoles para todo tipo de bolsillos que serán sin duda el mejor regalo.
Lealtanza Reserva 2012
El buque insignia de Bodegas Altanza acaba de ser premiado con 97 puntos en el prestigioso concurso asiático Decanter World Wine Awards 2018. Se trata de la calificación más alta y la única Medalla Platino para un vino de Rioja. Por eso, y porque combina la frescura de los frutos rojos y la complejidad que le aporta una crianza de 18 meses en barrica francesa, elegimos este 100% tempranillo para brindar estas navidades. Un vino redondo y muy versátil que sorprende por su reducido precio. Precio: 12€ (magnum 30€) www.bodegasaltanza.com
Ramón Bilbao Gran Reserva 2011
La bodega riojana aprovecha la Navidad para lanzar la edición limitada de su Gran Reserva 2011 ‘El sueño de Ramón Bilbao’, título también del libro escrito por Javier Reverte (disponible en e-book) y que relata el viaje entorno al vino del fundador de la bodega. Todo un capricho para los sentidos que nace de una cuidada selección de uvas procedentes de viñedos viejos con más de 60 años y con unas características específicas de acidez y PH que aseguran su longevidad.
La crianza de 30 meses en barrica de roble americano y 36 meses en botella en total quietud y oscuridad en un botellero subterráneo ha dado como resultado un vino elegante y complejo, ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y caza. Un regalo excepcional tanto para los amantes del vino como de la cultura. Precio: 19,95€ . Más información en www.bodegasramonbilbao.es/leyenda
Arínzano Gran Vino 2014
2014 fue un año climatológicamente extraordinario y su singularidad se manifiesta en Gran Vino 2014 de Arínzano, el primer Vino de Pago del norte de España. Un vino que destaca por su concentración, intensidad y complejidad, que se obtiene mediante un cultivo en muy bajo rendimiento de una pequeña y selecta parcela de viñas viejas propiedad de la bodega navarra. Un vino exclusivo con un paso de boca envolvente y sedoso y un gusto persistente que expresa todo el potencial de la variedad, del que únicamente se producen 6.000 botellas al año. Precio: 81€ www.arinzano.com
Tesalia 2015
Lo llaman el ‘Grand Cru’ de Andalucía, y no es para menos. Diseñado para convertirse en una joya enológica con vocación internacional, Tesalia es el proyecto en la sierra de Cádiz de la familia Golding. Elaborado por el prestigioso enólogo Ignacio de Miguel, el experto en viticultura José Ramón Lissarrague y el Master of Wine holandés Cees Van Casteren, a partir de un viñedo con influencias mediterráneas y atlánticas, y un terroir ideal para la maduración de la variedad autóctona tintilla de Rota y las internacionales petit verdot, syrah y cabernet sauvignon, a este vino no le falta elegancia, singularidad y sofisticación.
En Tesalia no hay mezclas establecidas, todo depende de la cosecha. La de 2015 lleva un 65% de petit verdot, un 25% de syrah, un 5% de cabernet sauvignon y un 5 % de tintilla de Rota. Tras una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, sus taninos están bien integrados, su frescura equilibrada y su mineralidad intacta. Un vino que está listo para su consumo pero que dentro de diez años habrá envejecido como un campeón. Precio: 30€ www.bodegatesalia.com
LAN D-12 2015
Su nombre, D-12, hace referencia al depósito número 12, donde los bodegueros de LAN Paco y Chuchi reservaban sus vinos favoritos siguiendo esa ancestral tradición de los viticultores riojanos de guardar para consumo propio los mejores vinos. La novena edición de este vino corresponde a la añada de 2015 y hace buenas migas con carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
Su color picota intenso da paso a aromas complejos en los que está presente la fruta roja y el regaliz característico de la uva tempranillo, con matices de cacao, violeta y fruta en licor. Aunque si algo define a este vino elaborado en Fuenmayor (Rioja) es el equilibrio en boca. El nuevo mejor amigo de los brindis navideños. Precio: 12,75€ www.bodegaslan.com
Valquejigoso V2 2009
¿Quién dijo que en Madrid no hay bodegas? Las hay, y dan vinos prodigiosos como Valquejigoso V2. El hostelero Félix Colomo, alma mater de La Posada de la Villa y Las Cuevas de Luis Candelas, se ha propuesto demostrar que en la capital se puede hacer muy buen vino. En su finca situada en el municipio madrileño de Villamanta, lindando con Toledo y la Sierra de Gredos, entre encinas, robles y alcornoques, ciervos, corzos y jabalíes, el enólogo Aurelio García se esfuerza por crear singulares vinos al más puro estilo bordelés.
V2 es el resultado del coupage de los vinos procedentes de 23 microparcelas de cabernet sauvignon, cabernet Ffranc, petit verdot y negral. Parcelas que se criaron por separado durante 26 meses en barrica nueva de roble francés, y se embotellaron tras definir las proporciones definitivas de la mezcla. En boca es intenso y mineral, puro y profundo, con recuerdos a cerezas, ciruelas y grosella negra, con ciertos toques especiados, muy buena acidez y un final elegante y largo. Un gran vino con mucha vida por delante. Precio: 70€ www.valquejigoso.com
Pruno 2017
La Navidad es para ponerse guapos y Pruno reaparece, como cada año, con sus mejores galas. Finca Villacreces adelanta en primicia una edición limitada de botellas magnum en lata, como anticipo a la salida del resto de la cosecha 2017 de su vino más popular.
Un formato grande para disfrutar a lo grande, que además este año incorpora el certificado de viticultura ecológica como apuesta por el respeto al privilegiado entorno natural que rodea a esta bodega situada a la orilla del Duero. Y es que Villacreces se esconde, desde hace siglos, en un entorno natural único. Entre el río y un bosque de pinos centenarios se encuentra el viñedo de 64 hectáreas con el que elabora los vinos Pruno (mejor vino del mundo calidad/precio en 2015) Finca Villacreces y Nebro. Precio: 25,90€ www.villacreces.com
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios