Madrid, 14 jul.- El País Vasco será la comunidad invitada a la quinta edición del encuentro gastronómico "Millesime Madrid", que tendrá lugar entre el 19 y el 21 de octubre y espera reunir a 5.000 asistentes, según un comunicado de la organización.
El Pabellón de la Pipa de la madrileña Casa de Campo acogerá a un elenco de cocineros entre los que figuran Paco Roncero ("La Terraza del Casino", Madrid), Martín Berasategui ("MB", San Sebastián) y Elena Arzak ("Arzak", San Sebastián).
El cartel de Millesime presta también atención a los jóvenes chefs, representados este año por Álvaro Garrido ("Mina", Bilbao), Romain Fornell ("Caelis", Barcelona), Ignacio Echapresto ("Venta Moncalvillo", Logroño) y Kiko Moya ("L'Escaleta", Alicante).
Todos estos cocineros elaborarán un "menú sorprendente", según os organizadores, que se servirá en tres salones distintos a la hora del almuerzo.
Como en ediciones anteriores, "Millesime Madrid" ofrecerá a sus visitantes el área "Open bar", 2.000 metros cuadrados que durante el aperitivo mostrarán diferentes propuestas de "show cooking" (demostración de platos elaborados en directo por sus autores).
Por la tarde, se desarrollarán en este mismo espacio, dividido en calles y rincones temáticas, diferentes talleres donde los asistentes podrán "cocinar con los grandes chefs" invitados a la cita, participar en catas especiales y "retar a los sentidos con dinámicas propuestas", según los convocantes.
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios