Las nuevas tecnologías han revolucionado todos los aspectos de nuestra vida cotidiana. Por ejemplo, hasta hace pocos años, la innovación culinaria solo se llevaba a cabo con el libro de cocina que hubiese por casa o con lo que Karlos Arguiñano -y otros cocineros- contaran en sus programas de televisión. Ahora, puedes encontrar una multitud de recetas diferentes en las redes sociales, especialmente en Instagram.
En esta red social, en la cuál las imágenes impactan en los usuarios, existen millones de publicaciones y perfiles dedicados a la gastronomía. Una de las últimas recetas que arrasa en Instagram es la de pancakes, también llamadas tortitas americanas.
Qué ingredientes necesitamos
-150 grs de harina
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharada de azúcar
-200 ml de leche descremada
-1 huevo
-1 cucharada de aceite
Pasos a seguir
1- Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar y polvo de hornear.
2-Mezclar por otro lado los ingredientes húmedos: leche, huevo y aceite.
3-Ir mezclando poco a poco las dos preparaciones para que no queden grumos.
4-Calentar una sartén e ir colocando poca preparación para hacer pancakes pequeños.
5-Dar vuelta si ves burbujas.
6-Mejor cocinarlos a fuego bajo para que no se quemen.
Se puede acompañar con más ingredientes
En la siguiente publicación, acompañan las tortitas con fresas y con un huevo revuelto, siempre haciendo las equivalencias oportunas con tu dieta. Pero también existen otras recetas con más frutas y chocolate.
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