La cesta de la compra de esta navidad recién terminada nos ha costado un 35% más que la de 2015, según la OCU. Los alimentos típicos navideños como las almejas, la merluza o el redondo de ternera han subido de precio en estas fechas y ahora viene la temida cuesta de enero. Aún así, se puede llenar la cesta de la compra con productos de marca blanca, pero no solo los más habituales, como el hummus, el guacamoleo la tortilla de patatas.
Siempre es interesante conocer los productos gourmet de marca blanca que encontramos en los supermercados. Tienen precios más económicos, en muchos casos son novedosos y si acertamos, poco tienen que envidiar a los de primeras marcas. Estos son algunos de ellos:
Los productos preparados de comida internacional tienen cada vez más presencia entre las marcas blancas de Mercadona. Uno de ellos son estas croquetas de harina de garbanzo fritas en aceite que son muy populares en la India, Pakistán y Oriente Medio. El envase contiene seis bolitas de falafel con sala tahina, que combina con las comidas vegetales. El falafel se suele comer como entrate, aperitivo o para picar entre horas, y se acompaña de pan de pita y otras salsas.
Esta legumbre es el sustituto ideal de la carne y sus proteínas para veganos y vegetarianos. Es de la marca Hacendado, de Mercadona, y el envase tiene 350 gramos de pequeños granos. Es un producto 100% deshidratado que proviene de la harina de soja y es ideal para hacer recetas saludables.
Deluxe es la marca blanca de los productos gourmet de Lidl. En este caso, el English Farmhouse Mature es un bloque de queso cheddar para rallar en el momento de consumirlo. Un queso cheddar cremoso y con un sabor sabroso que se convertirá en un fijo en la lista de la compra.
Este postre de chocolate de origen italiano es una auténtica delicia para los más golosos. Es una mousse muy cremosa, que mezcla sabores de la trufa y una crema de chocolate. El pack contiene dos unidades de 100 gramos cada una. No pertenece a la gama Deluxe, sino que es de la marca Italiamo, la mejor marca transalpina que se puede encontrar en Lidl.
Este lomo de salmón del Atlántico (Noruega) es ahumado y troceado en España. El envase es de 150 gramos y es ideal para acompañar diferentes platos o preparar sabrosos canapés. Para conseguir la máxima calidad, es aconsejable sacar el producto del frigorífico y abrir el envase 15 minutos antes de consumirlo.
Confit es un término culinario que describe a los alimentos que han sido sumergidos en una sustancia proporcionándoles calor suave para que lo conserve durante bastante tiempo y de paso le proporcione sabor. Este confit de higo blanco de Carrefour (100g) es ideal para untar y para combinar con patés.
Estos dos tipos de mariscos procedentes de Galicia son muy preciados por el sabor de su carne. Las navajas se adaptan a la perfección las exigencias de la conserva, en la que mantienen sus aromas. Se pueden comper al natural o con limón. En cuanto a las zamburiñas, vienen acompañadas por una salsa. Ambos alimentos las elabora Conservas de Cambados con productos de Pontevedra.
Estas almendras están recubiertas con chocolate negro (66%) y son ideales para comer solas o como acompañante de otros postres. Son de origen español, ya que es un producto elaborado en Alicante.
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