El ritmo de vida, el frío, el cansancio, la pereza, la falta de tiempo… Con la Navidad llegan también las excusas, sobre todo si te toca cocinar para toda la familia. Afortunadamente, estamos en la era del take away y eso de llevarte (o que te lleven) a casa la cena no es sólo para la comida rápida. Cada vez más restaurantes top ofrecen la opción de degustar sus platos sin moverse del sofá y estas Fiestas encontramos todo tipo propuestas saludables, opciones gourmet y hasta un chef que se instala en tu cocina para que no muevas ni un dedo. La solución para los anfitriones que desean que todo esté perfecto, pero también divertirse con sus invitados.
Chef a domicilio
Imagina por un segundo que es Nochebuena o Nochevieja y un chef experimentado compra por ti productos frescos, cocina en tu casa y te sirve el menú para que tú, orgulloso anfitrión, y tus invitados sólo os preocupéis de disfrutar de uno de los mayores placeres de la vida: comer en buena compañía. Deja de imaginar, esta iniciativa de ensueño no sólo existe sino que es más asequible de lo que imaginas. Por 45€ por persona, la revolucionaria plataforma online Takeachef.com te lleva a casa un cocinero privado para convertir tus comidas y cenas navideñas en auténticos eventos gastronómicos. Por si fuera poco, el precio incluye la recogida y la limpieza de la cocina. Los milagros existen en Navidad. www.takeachef.com
Cena lista en 15 minutos
Otro aliado para preparar platos y menús ricos y resultones sin necesidad de pasar horas en la cocina es Mr. Delic, una despensa que cuenta con los mejores productos gourmet y te propone sencillas recetas para que los combines de la mejor manera siguiendo sus trucos y en menos de quince minutos. Te envían a casa (a cualquier punto de Europa) los productos seleccionados junto con las recetas en una bonita caja que puede ser la opción perfecta para regalar o para quedar de lujo cuando se tienen invitados. Además de la tienda online tienen tienda física en Pozuelo, para los que les gusta comprar de manera más convencional. Entrantes, tapas, platos principales, menús maridados y catas guiadas diseñadas por el equipo lograrán estas fechas convertir a cualquiera en un gran chef en cuestión de minutos. www.mrdelic.com
Navidad a la italiana
Garofalo, la pasta oficial de la Embajada de Italia en España, y la distribuidora de productos italianos Negrini han diseñado un pack con todo lo necesario para preparar un sabroso plato de vigilia para el 24 de diciembre. En una elegante caja negra con motivos navideños, se incluye la receta con el paso a paso, un delantal, un tarro de salsa pesto, una botella de aceite picante Casa Rinaldi y un paquete de fusilli lunghi, un formato de pasta bastante peculiar, alargado y rizado que captura a la perfección los sabores tanto de la salsa como del resto de ingredientes. Una opción deliciosamente sencilla y económica (el pack cuesta 25€) para sorprender a nuestros comensales esta Navidad. www.accademiadelgusto.es
El sabor de la tradición
La cuarta generación de la familia Horcher sigue creando experiencias gastronómicas irrepetibles, manteniendo la esencia original que les ha hecho ser referencia indiscutible en Madrid. La propuesta de Elisabeth Horcher y su equipo para esta Navidad es un año más su ganso asado con manzana y acompañado de puré de castañas y lombarda. Llegadas desde Francia, las piezas destacan por su sabor y jugosidad y son exclusivas de esta época del año.
La becada asada o a la prensa es otro de los platos que más característicos y demandados por los comensales de Horcher en esta fechas, además del consomé Don Víctor y el consomé de trufa. Para el postre, no falta el tradicional Baumkuchen y los crepes Suzette. Y lo mejor, nos lo lleva a casa un completo servicio de catering que utiliza las mismas recetas y materias primas. Elegancia Horcher donde tú quieras. www.restaurantehorcher.com
Directo al horno
Con tantos quehaceres, compromisos, idas y venidas, seguro que ya te has devanando los sesos para innovar en la cocina estas Navidades, ofrecer platos ricos y además hacerlo en tiempo récord. Precisamente pensando en aquellos que no saben qué poner en la mesa, la tienda online de Solobuey propone estupendas ideas que no implican pasarse horas en la cocina y que darán resultados de 10: alimentos para meter directos al horno, productos a los que puedes añadir tu sello especial y otros que sólo hace falta sacar de la nevera.
Picantón, pollo de granja, pato a la naranja, capón… Todos deshuesados y rellenos con la mejor carne picada, ciruelas pasas, orejones de albaricoque, jamón serrano, piñones, hortalizas, arroz, cebolla, ajo deshidratado, pimienta y trufa, y bañados con Pedro Ximénez. Productos frescos, sin gluten, perfectamente limpios, rellenos y listos para cocinar. www.solobuey.com
El mejor anfitrión
Si lo que quieres es sorprender a tus invitados, nada como confiar en una empresa de catering con una reconocida experiencia. Mercè Events lleva cerca de 50 años ofreciendo un servicio personalizado y profesional, junto con una propuesta gastronómica basada en la excelencia del producto. Se trata de una las tiendas gourmet de referencia en Barcelona gracias a su amplia y exquisita gama de platos preparados de temporada, con recetas emblemáticas como los raviolones de foie y trufa o el rape rustido con cebollitas y patatitas.
A sus entrantes y platos principales se añade su delicada repostería, que incluye tentaciones como la tarta Sacher de mora y el pastel de toffee y nata. Una suculenta oferta gastronómica que supone la mejor opción para disfrutar de la buena gastronomía en casa estas navidades, sin pasarse todo el día cocinando y sin preocuparse de que todo salga bien. www.merces.es/tienda-deli
Que no falte el vino
En España existen muchos clubs de vino a los que se suscribirse para recibir botellas todos los meses, pero hasta el momento ninguno dirigido a un público inexperto, que es capaz de disfrutar del vino pero se muestra dudoso a la hora de elegir por la inmensa oferta y su desconocimiento de la cultura vinícola. Menos aún, un club de vinos que ofrezca la posibilidad de recibir formatos de media botella (37,5 cl). WINEbie ha llegado para cubrir ese hueco.
Este club tiene dos objetivos principales: una función didáctica, es decir acercar el mundo del vino y enseñar sus cualidades; y una práctica, pues la media botella es la medida idónea para experimentar con nuevos vinos y atreverse a descorchar si el consumo es individual o en pareja. De esta forma, cualquier momento es ideal para disfrutar del vino sin miedo a que se estropee. Por ejemplo, Navidad. www.winebie.com
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios