Los venezolanos tiran de imaginación frente a la escasez: 5 productos que protagonizan su cesta de la compra

    • El vinagre sirve para todo: sustituye a detergentes y mezclado sirve como quitaesmalte y para ablandar la carne, dura y de mala calidad. En los McDonald's, las papas se han sustituido por yuca.
    • Los talleres usan repuestos viejos o duplican piezas con materiales baratos. Los remedios caseros sustituyen a los medicamentos y el añorado whisky ha sido remplazado por ron.

Largas colas en el estado occidental venezolano de Táchira ante los supermercados
Largas colas en el estado occidental venezolano de Táchira ante los supermercados

Uno de los principales problemas que afronta la Venezuela de Nicolás Maduro es el desabastecimiento de tiendas y supermercados de productos básicos como alimentos y medicamentos. Los precios se han disparado de tal forma que ni la cada vez menor clase media pueden acceder a determinados bienes. Colas inmensas -que ahora está prohibido fotografiar- protagonizan todos los días las puertas de los comercios. Y horas de espera para, posiblemente, no encontrar lo que se busca.

Ante las escasez, los venezolanos han recurrido a la creatividad, a la subsistencia con lo poco que pueden acaparar y a sustituir unos productos por otros. Algunos productos han tomado protagonismo en plena crisis.

Es lo que los venezolanos, que fabrican detergente con bicarbonato o sustituyen el paracetamol por con un caldo de pata de pollos. La página de la BBC recoge algunos productos, muy baratos y algo más accesibles que el resto, que han tomado relevancia ante la falta de otros o la imposibilidad de adquirirlos por su precio.El vinagre

El vinagre se ha convertido en el producto ideal para sustituir a detergentes y productos de limpieza y para otros sorpendentes usos. Los venezolanos, empobrecidos y en un contexto de precios elevadísimos, rara vez pueden comprar carnes rojas y cuando lo hacen es dura y de mala calidad. El vinagre sirve para ablandarla, pero también sirve, mezclada con jugo de lima, como quitaesmalte, al resultar casi imposible encontrar acetona.

También el vinagre es utilizado en numerosas ocasiones como producto de limpieza y mezclado con bicarbonato de sodio sirve como quitagrasas.

La Corporación Alcoholes del Caribe reportó a BBC Mundo que en 2014 tuvieron un aumento en las ventas de alcohol para vinagre del 14% en comparación al año anterior.El ron

Venezuela ha llegado a ser el sexto mundial en consumo de whisky, pero la subida de la inflación situó el precio de la botella de este licor a precios innacesibles. Un venezolano tenía que dedicar el equivalente a dos o tres salarios mínimos para hacerse con una botella de whisky escocés.

Como alternativa, los venezolanos han optado por el ron como sustitutivo del whisky para olvidar las penas. Los años 2013 y 2014 fueron los primeros en décadas en que el ron superó al whisky en litros consumidos en Venezuela, revelan los últimos datos de la IWSC obtenidos por BBC Mundo.

Entre 2009 y 2014, el consumo de ron aumentó 1,4%, mientras que el de whisky bajó 20%.Los remedios caseros

En las farmacias venezolanas solo se encuentran cuatro de cada 10 medicamentos que los distribuidores piden a los laboratorios y las soluciones caseras se han convertido en la alternativa, pese al riesgo que puede suponer.

Según Freddy Ceballos, presidente de la Federación Farmacéutica de Venezuela (Fefarven), los sedimentos y restos de café molido una vez utilizado se están usando para calmar la fiebre, mientras que la clara de huevo se usa para las quemaduras.

El problema en este caso es muy grave y pone en riesgo la vida de los venezolanos. Los médicos venezolanos aseguran que ante la imposibilidad de recurrir a tratamientos de radiación para tratar el cáncer de mama, ahora se hace hacen mastectomías para tratar el cáncer de seno.Raíces y hortalizas

La producción venezolana está semiparada y eso hace todavía más patente la escasez de algunos productos básicos.

Un ejemplo citado por la BBC es que uno de los productos más consumidos, la papa, escasea por la dificultad de acceder a fertilizantes y semillas. Sólo dos de cada diez productoras funcionan, asegura la Federación de Productores de papas y hortalizas de Venezuela.

La alternativa es la las de la yuca, el ocumo y el ñame, que ahora se producen en bastante mayor medida. En enero, McDonald's anunció que empezaría a vender yuca frita en lugar de papas.

Las más de cien franquicias de esta empresa de comida rápida que hay en Venezuela no pueden conseguir papas y ahora sirven alternativas como yuca frita y arepas.

Las arepas son las tradicionales tortillas de maíz que se consumen en Venezuela y las yucas son tubérculos parecidos a las papas -en sabor y en atributos nutricionales-, más blancos, un poco más duros y más dulces. Es el nuevo menú bolivariano de McDonald's.Repuestos de segunda mano

Ocho importantes ciudades en Venezuela amanecieron el lunes con paros en el transporte, como medida de protesta contra la inseguridad y la escasez de repuestos que viven en el país. Transportistas públicos y privados de Carabobo, Yaracuy, Barquisimeto en Lara, Coro en el estado Falcón, Valles del Tuy en Miranda se sumaron a la iniciativa.

No hay repuestos originales para automóviles y motocicletas y como alternativa se creado un gran mercado de segunda mano. Los mecánicos canibalizan vehículos viejos -desarman coches inutilizables para utilizar piezas en los seminuevos-.

"Sobre todo las bombas de agua, las bombas de aceite y los trípodes de todas las marcas se usan en cualquier tipo de carro para suplir la falta de originales", señala José Cinnirella, presidente de la Cámara Nacional de Autopartes.

Otra opción es el troquelaje, que es el duplicado de repuestos con otros materiales. "Compran piezas parecidas a las que necesitan, las acomodan en tamaño y las usan como si fuera la original o incluso las fabrican con un molde improvisado", dice Cinnirella. Sin duda estas prácticas entrañan graves riesgos para los conductores que usan estos vehículos.

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