Una mujer de Queens (NYC) ha demandado a un gigante alimentario americano alegando que ha desarrollado "pulmón de palomitas de maíz" por la inhalación de los vapores del microondas al consumir paquetes de palomitas dos veces al día durante 16 años.
Agnes Mercado ha dirigido sus reclamaciones contra ConAgra Foods, el fabricante de las palomitas de maíz "Act II", y culpa a la compañía como responsable de la enfermedad pulmonar irreversible que a día de hoy requiere un trasplante de órgano.
"He estado comiendo palomitas de maíz durante muchos años, pero ahora me gustaría no haberlo hecho. Me ha hecho muy mal", le dijo al Daily News en medio de ataques de tos hace unos días.
La mujer estuvo comiendo de dos a tres bolsas de palomitas diarias, todos los días sin fallo desde 1991 a 2007, pero sin saber que el aroma de este atracón podría dañar sus pulmones.
Las bolsas de palomitas para microondas ponen bien claro que, al abrir el envase, no se debe poner la cara encima, por el riesgo de quemaduras por el vapor a alta temperatura; sin embargo, ninguna marca avisa que aspirar los churruscados aromas que salen de los maíces puede ser una sentencia de muerte.
Agnes Mercado es sólo una de un grupo de consumidores que ha denunciado la exposición excesiva al biacetyl (diacetil), el aditivo más utilizado para dar a las palomitas su característico sabor a mantequilla.
Varios trabajadores de la fábrica también han demandado a la compañía cotufera de Ohio, y a otros fabricantes de palomitas de maíz, logrando indemnizaciones por valor de más de 100 millones de $, según los abogados.
Francisco Herrera, un ex-trabajador de la fábrica, perdió el 70 por ciento del uso de su pulmón por la exposición al diacetil
Los trabajadores afirman que el aditivo con el que trabajaban ha destruido las vías respiratorias de sus pulmones, haciendo crónica la bronquiolitis obliterante constrictiva, que se manifiesta por el reemplazo progresivo del tejido pulmonar normal por otro de tipo fibroso y granuloso.
En febrero, la agencia de Alimentos y Fármacos de EE.UU afirmó que estaba revisando si los consumidores corren el riesgo de enfermedad pulmonar a través de una exposición prolongada al aditivo, después de que en 2007 reconociera el "pulmón del trabajador de las palomitas" (popcorn worker's lung), o "enfermedad de las palomitas", como una dolencia asociada a los operarios de este sector.
Ahora, con este caso, la FDA piensa que el salto de la enfermedad a los consumidores compulsivos ya se ha producido. Por su parte la compañía, que fue requerida a dar su versión del tema, afirma que ya no utiliza diacetil como aditivo. Lógico, después de 16 años metiéndolo a cucharadas al final se les ha debido de terminar...
Vía NY Daily News
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