Martes, 15.10.2019 - 18:31 h

Cómo preparar una tortilla de patata individual

Para preparar una tortilla de patata individual necesitarás 2 patatas y 2 huevos

Si te gusta la tortilla de patata pero no sueles preparartela porque vives sólo este es tu practicograma. En él te contamos cómo preparar una tortilla de patata individual paso a paso. En tan sólo 20 minutos puedes tener hecha una deliciosa tortilla de patata individual.

1 Ingredientes:

- 2 huevos

- 2 patatas

- 1 cebolla (si no te gusta la tortilla con cebolla puedes prescindir de este ingrediente)

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal

- Pimienta negra molida

2 Preparación de las patatas.

Pela las dos patatas y córtalas en láminas finas. Si te gusta la tortilla de patata con cebolla, pela la cebolla y córtala en juliana. Echa abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente añade la patata y la cebolla en la sartén. Salpiméntalo y déjalo que se haga a fuego lento.

3 Prepara la mezcla.

En un bol, casca los dos huevos, añádeles un poco de sal y bátelos. Cuando la patata y la cebolla estén tiernas, escurre el aceite y con la ayuda de un colador vuelca la mezcla en el bol con el huevo batido. Remueve con suavidad un par de minutos y vuelca la mezcla en la sartén. Sálteala brevemente la tortilla y cuando esté retírala del fuego.

Temas relacionados

Ahora en Portada 

Comentarios