• El aceite de palma es desde hace tiempo uno de los bienes de consumo más omnipresentes. Está en todo, desde aceite de cocinar hasta jabones y galletas: en el 50 por ciento de todos los productos envasados de los supermercados, según los grupos ecologistas. Gracias a esa explosión en la demanda, los precios están aumentando y el aceite de palma está saliendo de la oscuridad, pero no sin polémica. Conseguir tierras para cultivarlo ha provocado una importante deforestación en Indonesia.

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