- Un espacio virtual en el que los "foodies", o los amantes de la comida, puedan compartir experiencias y enriquecer su formación. Eso es "GastroActitud", un nuevo portal "online" impulsado por el crítico gastronómico José Carlos Capel.
- Diez cocineros han sido seleccionados para optar al premio Mejor Plato Vegetal de 2013, que se entregará en la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction, que se celebrará en Madrid del 16 al 18 de octubre.
- Panamá entró hoy en lo que las autoridades de este país llaman la "era de la gasolina oxigenada", con la comercialización de combustible con un 5 % de etanol en al menos 149 estaciones de servicio de la capital.
- Panamá entró hoy en lo que las autoridades de este país llaman la "era de la gasolina oxigenada", con la comercialización de combustible con un 5 % de etanol en al menos 149 estaciones de servicio de la capital.
- El chef David Muñoz, con dos estrellas Michelin en su restaurante DiverXo (Madrid), prepara el desembarco de su formato más informal, StreetXo, en Londres, en un local de 400 metros cuadrados que será "muy bestia en todos los aspectos", ha anunciado hoy a Efe.
- Manuel Carretero.
- Grandes nombres de la gastronomía española como David Muñoz, Diego Guerrero, Martín Berasategui o el recién nombrado mejor cocinero del mundo Joan Roca se han unido en el libro "Recetas para un mundo mejor", en el que comparten sus fórmulas culinarias y defienden el sistema mercantil de comercio justo.
- David Muñoz, chef y propietario del restaurante DiverXo, se ha mostrado hoy contrario a las acciones ejecutadas por Hacienda, que han ocasionado el "cierre temporal" del restaurante Gastro de Sergi Arola en Madrid.
- Pilar Salas.
- El XXVIII Trofeo Internacional de Natación "Villa de Gijón", que organiza el Club Natación Santa Olaya, será el de mayor nivel de los últimos años, según ha asegurado hoy el vicepresidente del club, Eloy Iglesias, ya que estarán presentes varios medallistas en campeonatos del mundo y de Europa.
- El director español David Muñoz, que presentó en el festival de documentales Hot Docs de Toronto su película "Otra noche en la Tierra" sobre la revolución egipcia, dijo hoy que la situación en los países árabes "es muy compleja" y que en cada país las circunstancias son muy diferentes.
- Las pequeñas distribuidoras de electricidad agrupadas en CIDE han contratado hoy a la firma andaluza de soluciones tecnológicas Isotrol para el desarrollo e implantación de un sistema de telegestión en los contadores de electricidad de todos sus usuarios de energía.
- El despiece, el corte y la presentación de la carne son tareas que a menudo pasan desapercibidas para el consumidor cuando el plato llega a su mesa. Por eso carniceros y charcuteros han reivindicado su arte en el XXVII Salón de Gourmets con el primer concurso dedicado a estos oficios.
- Los chefs Elena y Juan Mari Arzak recibieron hoy "muy emocionados" los II Premios Club de Gourmets en las categorías de reconocimiento extraordinario y mejor trayectoria hostelera, respectivamente, al ser la primera vez que son galardonados "el mismo día", según han explicado a Efe.
- La programación televisiva se adapta a los tiempos, y a la habitual oferta cinematográfica se añaden esta Semana Santa propuestas novedosas, desde la serie "La Biblia" a la miniserie "María de Nazaret", pasando por la recreación de los platos de la Última Cena a cargo del afamado cocinero David Muñoz.
- 2.000 años después, la Última Cena de Jesús y los Apóstoles ha sido reinterpretada por uno de los cocineros más vanguardistas del mundo, el español David Muñoz, gracias a la investigación personal y paleogastronómica realizada por el periodista Miguel Ángel Almodóvar.
- La película iraní "Un terrón de azúcar", de Reza Mir Karimi, ha ganado el premio al mejor largometraje de ficción de la sección oficial del cuarto Festival Internacional de Cine de Viaje y Creación Ibn Arabí, de Murcia, informó hoy la organización en un comunicado.
- La película iraní "Un terrón de azúcar", de Reza Mir Karimi, ha ganado el premio al mejor largometraje de ficción de la sección oficial del cuarto Festival Internacional de Cine de Viaje y Creación Ibn Arabí, de Murcia, informa la organización en un comunicado.
- Madrid Fusión quiere demostrar en su undécima edición, que comienza mañana, que "La creatividad continúa" con las intervenciones de más de un centenar de chefs de Europa, que enseñarán "La nueva cocina del viejo continente", y de América, que traerán productos como la quinua o la mandioca.
- Madrid Fusión quiere demostrar en su undécima edición, que comienza mañana, que "La creatividad continúa" con las intervenciones de más de un centenar de chefs de Europa, que enseñarán "La nueva cocina del viejo continente", y de América, que traerán productos como la quinua o la mandioca.
- Pilar Salas.
- Pilar Salas.
- Los patinadores Sonia Lafuente -olímpica en Vancouver 2010- y Javier Raya -mundialista absoluto- encabezarán la delegación española que participará del 6 al 10 de febrero en Liubliana (Eslovenia) en el torneo Dragon Trophy, ha informado hoy la Federación Española de Deportes de Hielo (FEDH).
- El Corte Inglés ha apostado por jóvenes promesas, además de firmas consagradas, en su nuevo espacio gastronómico de Madrid, y ha tendido la mano a empresas de reciente creación y a otras que comienzan su andadura con su tercer Gourmet Experience.
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