El chef Diego Guerrero se incorpora al patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián
  • El chef Diego Guerrero (Vitoria, 1975), poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante DSTAgE en Madrid, se ha incorporado al Patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián. La incorporación del chef alavés "supone un acontecimiento destacado" en su Patronato, ya que "es la primera de un cocinero desde que se fundó". La entrada del chef alavés ha sido aprobada por los miembros del patronato de la Fundación BCC en su reunión anual.
Eroski engorda un 5% su deuda ‘premium’ que alcanza los 832 millones
  • Pactó en 2015 un duro acuerdo de refinanciación de su deuda que superaba los 2.500 millones. De ellos, 791 eran deuda ‘senior’ sobre la que ha capitalizado intereses.La cadena, inmersa en un proceso de transformación, cerró 2016 con pérdidas de 22,8 millones. Ha recortado a un tercio los números rojos de 2015.
Las emisiones de CO2 aumentaron en España un 14% desde 1990 mientras descendieron un 19% en Europa, según un estudio
  • Las emisiones de dióxido de carbono (CO2) aumentaron en un 14 por ciento desde 1990 en España mientras que se redujeron en un 19 por ciento en el conjunto de Europa, según un estudio presentado este miércoles por ESADE y la Caja de Ingenieros, que apunta que las señales del cambio climático son cada vez más visibles y que probablemente se agudizarán en las próximas décadas.

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