- El Centro Culinario Vasco (CCV), la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, firmó hoy un convenio por el que se alía con el prestigioso Culinary Institute of America (CIA).
- Los príncipes de Asturias han inaugurado hoy en San Sebastián el Basque Culinary Center (BCC), la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, la única del mundo que dispone de un centro de I+D y en cuyo patronato cuenta con algunos de los mejores cocineros internacionales.
- Los príncipes de Asturias han inaugurado este lunes en San Sebastián el Basque Culinary Center (BCC), la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, la única del mundo que dispone de un centro de I+D y en cuyo patronato cuenta con algunos de los mejores cocineros internacionales.
- Los príncipes de Asturias han inaugurado hoy en San Sebastián el Basque Culinary Center (BCC), la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, la única del mundo que dispone de un centro de I+D y en cuyo patronato cuenta con algunos de los mejores cocineros internacionales.
- El diputado general de Gipuzkoa, Martín Garitano (Bildu), ha saludado esta tarde con dos besos a la ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, en la segunda parte de la inauguración del Basque Culinary Center (BCC), tras no asistir al acto oficial celebrado esta mañana para no coincidir con los príncipes de Asturias.
- Los príncipes de Asturias han inaugurado hoy en San Sebastián el Basque Culinary Center (BCC), la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, la única del mundo que dispone de un centro de I+D y en cuyo patronato cuenta con algunos de los mejores cocineros internacionales.
- Los Príncipes de Asturias inaugurarán mañana, en San Sebastián, el Basque Culinary Center (BCC), la primera facultad española de Ciencias Gastronómicas, con la ausencia de la Diputación de Gipuzkoa (Bildu), cuyos representantes los consideran "el símbolo de la negación" del pueblo vasco.
- Más de 500 directivos y empresarios acudirán al Congreso de Hostelería que celebrará el martes y el miércoles próximo la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc en el Palacio Municipal de Deportes de Madrid.
- El diputado general de Gipuzkoa, Martin Garitano (Bildu) asistirá el próximo lunes por la tarde a la inauguración social de la facultad gastronómica Basque Culinary Center (BCC), una vez que los Príncipes hayan abandonado el centro tras inaugurarlo oficialmente por la mañana.
- Mateo Sancho Cardiel.
- Mateo Sancho Cardiel.
- Chefs participantes en el Congreso de Alta Cocina que acoge Sevilla esta semana han coincido en destacar la contribución de la tapa andaluza a la cocina de vanguardia así como de los alimentos tradicionales andaluces de la dieta mediterránea.
- El Congreso de Alta Cocina de la feria agroalimentaria Andalucía Sabor se consolida en su tercera edición como cita de "primer nivel" para dar respuesta al "gran auge" y al "crecimiento que está teniendo la gastronomía", un atractivo añadido para Andalucía junto al turismo.
- Los Príncipes de Asturias inaugurarán el próximo 26 de septiembre el Basque Culinary Center, la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas, que tendrá su sede en San Sebastián, han informado fuentes vinculadas a la organización del evento.
- La nueva temporada de Karlos Arguiñano regresa mañana a Antena 3 con cambio horario, a las 12:00 horas, y el estreno de sabrosas recetas para el menú familiar.
- El restaurante de Martín Berasategui, ubicado en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), ha sido hoy objeto de un robo por parte de desconocidos, que han causado además diversos desperfectos en sus instalaciones.
- El restaurante de Martín Berasategui, ubicado en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), ha sido hoy objeto de un robo por parte de desconocidos, que han causado además diversos desperfectos en sus instalaciones.
- San Sebastián.- El restaurante de Martín Berasategui, ubicado en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), ha sido hoy objeto de un robo por parte de desconocidos, que han causado además diversos desperfectos en sus instalaciones.
- San Sebastián.- El restaurante de Martín Berasategui, ubicado en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), ha sido hoy objeto de un robo por parte de desconocidos, que han causado además diversos desperfectos en sus instalaciones.
- El restaurante de Martín Berasategui, ubicado en Lasarte-Oria (Gipuzkoa), ha sido hoy objeto de un robo por parte de desconocidos, que han causado además diversos desperfectos en sus instalaciones.
- San Sebastián.- Tres prestigiosos restaurantes de San Sebastián, entre ellos Arzak, han sufrido robos en las últimas semanas que, según sospecha la Ertzaintza, podrían haber sido cometidos por los mismos autores, ya que actuaron de la misma manera para apropiarse del dinero que había en su interior.
- Tres prestigiosos restaurantes de San Sebastián, entre ellos Arzak, han sufrido robos en las últimas semanas que, según sospecha la Ertzaintza, podrían haber sido cometidos por los mismos autores, ya que actuaron de la misma manera para apropiarse del dinero que había en su interior.
- El cocinero Juan María Arzak, cuyo restaurante sufrió uno de los robos perpetrados en las últimas semanas en establecimientos hosteleros de prestigio de San Sebastián, ha comentado que al parecer fueron tres los ladrones implicados y ha negado que tuvieran "gran experiencia".
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