Consejos de cocina y una cesta de la compra variada para combatir el hambre en Mauritania
  • El reto a largo plazo es provocar un cambio en las costumbres alimentarias para "conseguir más con menos" Cuscús y un poco de leche. Esta es la dieta básica de los habitantes de la región de Brakna, en el sur de Mauritania. Las sucesivas sequías han dejado un campo estéril y unos animales famélicos que apenas cubren las necesidades alimentarias de las familias y mucho menos las de los niños, que requieren un menú variado para crecer con todo su potencial, físico y cognitivo.
  • Un equipo del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía, centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Puerto Real, (Cádiz), liderado por Javier Ruiz, participa en el proyecto europeo FarFish, que en este mes de junio ha comenzado sus trabajos y que hasta el año 2021 estudiará la actividad pesquera de las flotas europeas fuera de Europa.
  • El 15 por ciento de los niños mauritanos sufre desnutrición aguda, que puede dejar secuelas en el desarrollo cognitivo "No lo voy a ocultar, aquí hay hambre". Con esta lapidaria frase Bitu Khawari, de 27 años y ya con seis hijos, inicia el relato de su aldea, Hay Mahdra, y de las otras muchas que salpican la región de Brakna, en el sur de Mauritania. Esa sensación de perpetuo vacío en el estómago se debe a una sequía que ha drenado los medios de vida de sus habitantes y con ello toda expectativa de futuro.
La Junta subraya la importante colaboración con ayuntamientos para el impulso de cooperación al desarrollo
  • La consejera de Igualdad y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, María José Sánchez Rubio, ha subrayado este jueves "el papel esencial y la intensa colaboración" entre el Gobierno regional y las entidades locales en el impulso a los proyectos de cooperación al desarrollo en los que participan los ayuntamientos a través del Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional (Famsi).

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