- Madrid.- Con motivo de la celebración el próximo domingo del Día de la Madre, el cocinero Sergi Arola ha abierto los fogones de su restaurante madrileño a cinco madres para que ejerzan de chef.
- Madrid.- La nueva experiencia del cocinero Sergi, Arola con la apertura en Madrid del local "Vi Cool", es una apuesta por la cocina sencilla a precios asequibles, que el conocido restaurador no tiene intención de convertir en "un bar de copas".
- Madrid.- El chef Sergi Arola comenzará el próximo julio una nueva experiencia gastronómica en Madrid con la apertura de "Vi Cool", por lo que ha dejado de formar parte de los restaurantes "Le Cabrera" de la capital, informó hoy en un comunicado.
- Madrid.- La actriz y directora teatral Blanca Portillo ha recibido hoy el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2011, un galardón por el que se siente "honradísima" y cada día "más extremeña".
- Vitoria.- Los fogones de Vitoria reunirán a restauradores europeos que suman 23 estrellas Michelín, entre ellos el considerado número uno, el danés René Redzepi, durante el Congreso Nacional de la Cocina de Autor que este año recupera el campeonato de España de jóvenes chefs.
- Madrid.- Varios destacados cocineros españoles volverán a unir su talento culinario el próximo lunes en una iniciativa denominada "Por la soberanía alimentaria en Haití" en la que elaborarán platos con productos típicos de sus respectivas comunidades autónomas.
- Madrid.- En un momento tan complicado como el que se vive, David Delfín con su colección "Dyogenes Syndrome" reflejó hoy "la sobrecarga de pensamientos y emociones" con una perfecta anarquía presente en la superposición de prendas, todas ellas con un punto retrofuturista.
- Madrid.- "Dyogenes Syndrome", la anárquica colección presentada hoy por David Delfín para la próxima temporada, no defraudó en la tercera jornada de Cibeles Madrid Fashion Week, en la que también destacaron la "coherente" propuesta de Ana Locking y el desigual repertorio de Juanjo Oliva.
- Sant Celoni (Barcelona).- El cocinero Sergi Arola, uno de los numerosos cocineros y amigos que han pasado por la capilla ardiente del chef Santi Santamaria en el Teatro Ateneo de Sant Celoni (Barcelona), ha dicho que el malogrado cocinero nos ha dejado un "patrimonio cultural" que es necesario mantener.
- Madrid.- El cocinero Sergi Arola ("Arola Gastro", Madrid) ha resaltado hoy la actitud "positiva" y "honesta" que tenía Santi Santamaria acerca de "cómo y por dónde" tiene que evolucionar la cocina contemporánea.
- Madrid.- Con aceite de oliva, huevos, patatas y cebolla a elección de cada uno se puede hacer, en principio, una tortilla de patata a la usanza, pero también otras 65 interpretaciones de este emblema nacional al que el crítico gastronómico José Carlos Capel ha dedicado un libro entero.
- Madrid.- La novena edición de la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión abre sus puertas el martes en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid dedicada este año a la gestión del talento, con Flandes y Singapur como invitados y los nuevos espacios "Enofusión" y "DulceFusión".
- Madrid.- Los bomberos están poniendo el listón muy alto al resto de los mortales: son valientes, tienen cuerpos imponentes y, aunque poca gente lo sepa, son grandes virtuosos de la cocina capaces de marcarse durante una guardia unos canelones de bacalao y setas o unas torrijas estilo "incendio sofocado".
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