EHI: el debate científico europeo destaca la importancia de la hidratación, especialmente en grupos de edad vulnerables

Expertos en hidratación de prestigio mundial se dieron cita en la celebradaen Verona el 13 de septiembreOrganizada por el European Hydration Institute (EHI), el evento ofreció una plataforma para analizar las últimas ideas sobre el .
European Hydration Institute
", comenta el , Director de asuntos científicos de la NFI (Fundación de Nutrición de Italia) y uno de los cuatro socios fundadores del EHI. Ha comentado:"".
Dr Giovanni Montinihidratación es muy importante en todas las fases de la vida. Ha explicado: "A pesar de que la cantidad de agua que los niños y adultos deben consumir todos los días no es muy diferente, los niños y los bebés son más susceptibles de sufrir deshidratación. Todo aquel responsable del cuidado de un niño, como padres, profesores y médicos, deberían conocer las señales de la deshidratación, especialmente cuando hace mucho calor o cuando el niño está enfermo".
Jane Holdsworth, Director del European Hydration Institute"Hace ya unos años que comenzamos a aumentar la concienciación sobre la importancia de la hidratación para el bienestar de cada individuo. Estamos muy contentos hoy de compartir nuestros compromisos con nuestros colegas de todo el mundo;sus aportaciones son muy valiosas para nosotros".


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