Un robot cocinero de hamburguesas sustituirá a los empleados de CaliBurger

Los empleados de las cadenas de cómida rápida de Estados Unidos acumulan meses de protestas luchando por salarios más altos. El Estado les ha escuchado, y de aquí a 2020 los trabajadores verán aumentado su sueldo progresivamente de los 10 a los 15 dólares por hora. Todos menos los empleados de CaliBurger, que ya ha contratado un robot para eliminar a la mano de obra humana.Diseñado por la startup californiana Miso Robotics, el robot 'Flippy' se basta por sí solo para cocinar hamburguesas 24 horas al día y también es capaz de interactuar con los humanos. Este avance digno de la ciencia ficción se convierte en realidad desde ya. CaliBurger lo instalará en 50 de sus locales alrededor del mundo de aquí a 2018, suprimiendo puestos de trabajo en consecuencia."Estamos emocionados con las posibilidades que puede tener nuestra tecnología en la industria hostelera", explica David Zito, director de Miso Robotics, antes de reconocer las pérdidas de puestos laborales.Los despidos no parecen inquietar al CEO de CaliBurger, John Miller, más bien todo lo contrario. "Estamos seguros de que podemos automatizar la cocina por completo", afirma.La instalación de 'Flippy' en los locales será progresiva, pero los trabajadores de la empresa tienen un futuro oscuro por delante a juzgar por los planes de Miller. "Pensamos en nosotros mismos como una empresa tecnológica que vende hamburguesas", asegura.De momento, todo son buenas noticias en torno a 'Flippy'. Trabaja gratis para CaliBurger y fue financiado con 3 millones de dólares por inversores estratégicos, aunque todavía está por ver si consigue hacer hamburguesas de la misma calidad que las que cocinan los humanos.